Se stai cercando un dolce da fine pasto che soddisfi il tuo desiderio di cioccolato senza appesantirti, sei nel posto giusto! La torta soffice cacao e nocciole è una delizia che si prepara in pochi minuti ed è ideale per ogni occasione. Con un apporto calorico contenuto e una consistenza leggera, questa torta sarà perfetta per stupire i tuoi ospiti senza farti perdere tempo in cucina. Pronto a scoprire la ricetta? Segui i passaggi qui di seguito!
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 8 porzioni |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Tempo totale | 45 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 80 g di cacao amaro
- 100 g di nocciole tostate
- 3 uova
- 150 ml di latte
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e il latte, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando delicatamente.
- Infine, incorpora le nocciole tritate grossolanamente, assicurandoti che siano distribuite uniformemente nell’impasto.
- Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 30 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino; se ne esce pulito, la torta è pronta.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta soffice al cacao e nocciole non è solo deliziosa, ma è anche relativamente leggera, il che la rende un’ottima scelta per chi cerca una dolcezza moderata. È adatta a diverse occasioni, come feste di compleanno o semplici merende, mentre le nocciole offrono un apporto di grassi sani. Inoltre, è perfetta per accompagnare un tè speziato o una cioccolata calda durante i giorni più freddi.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire l’olio di semi con una purea di mele per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Usa un mix per dolci al cacao già pronto per semplificare ulteriormente la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi pezzi di cioccolato fondente all’impasto per rendere la torta ancora più golosa.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta al cacao e nocciole?
Risposta: Gli ingredienti principali includono farina, zucchero, cacao, nocciole, uova, latte, olio di semi, lievito e sale.
Domanda: Come conservare la torta soffice al cacao?
Risposta: Per mantenere la torta fresca, conservala in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Puoi anche refrigerarla se vuoi prolungarne la durata.
Domanda: Si può preparare la torta al cacao senza burro?
Risposta: Sì, in questa ricetta abbiamo utilizzato olio di semi, che rende la torta soffice e leggera, senza l’uso di burro.
Domanda: Qual è il tempo di cottura per la torta al cacao e nocciole?
Risposta: La torta cuoce in media per 30 minuti a 180°C, ma è importante controllarla con uno stecchino.
Domanda: Come rendere la torta più umida?
Risposta: Aggiungendo un po’ di yogurt al composto o aumentando la quantità di latte, puoi ottenere una torta più umida.
Ora che hai tutte le informazioni per preparare questa deliziosa torta soffice al cacao e nocciole, non ti resta che metterti all’opera! Prova a farla e condividi la tua esperienza con noi!
