Se stai cercando un dolce leggero e delizioso da gustare a colazione o come merenda, sei nel posto giusto! Questa ricetta per una torta alle ciliegie senza uova è perfetta per coloro che vogliono mantenere la linea senza rinunciare al gusto. Facile da preparare, questa torta estiva è ideale per tutta la famiglia, con poche calorie e un tempo di preparazione ridotto. Scopriamo insieme come realizzarla!
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 6 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 150 g di ciliegie snocciolate
- 50 ml di olio di semi
- 200 ml di latte di soia
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito, lo zucchero e il pizzico di sale.
- Aggiungi l’olio di semi e il latte di soia, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora delicatamente le ciliegie snocciolate, assicurandoti di distribuirle uniformemente nell’impasto.
- Versa l’impasto in una tortiera rivestita di carta da forno e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando la torta risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta soffice alle ciliegie è non solo leggera e sana, ma è anche un’ottima soluzione per chi cerca un dolce dietetico. Senza burro e uova, è perfetta per chi segue una dieta vegana o vuole semplicemente ridurre le calorie nella propria alimentazione. Inoltre, le ciliegie apportano antiossidanti e vitamine, rendendola un’opzione sana per tutti!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il latte di soia con acqua e usa meno zucchero per diminuire ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi utilizzare ciliegie surgelate per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi scaglie di cioccolato fondente per un tocco extra di sapore.
FAQ
-
Quali sono gli ingredienti per un dolce alle ciliegie senza uova?
Per un dolce alle ciliegie senza uova puoi usare farina, zucchero, ciliegie, olio di semi e latte vegetale, come nel caso della nostra torta.
-
Come posso rendere un dolce più leggero?
Puoi rendere un dolce più leggero sostituendo ingredienti come burro e uova con alternative vegetali, come l’olio e il latte di soia, riducendo anche la quantità di zucchero.
-
La torta di ciliegie può essere congelata?
Sì, la torta alle ciliegie può essere congelata. Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente o in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.
Prova questa ricetta facile e sorprendi la tua famiglia con un dolce sano e gustoso! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti e di provare le varianti per personalizzare la tua torta alle ciliegie!
