Se stai cercando un dolce leggero e fresco per l’estate, la torta morbida al melone è la risposta perfetta! Questa ricetta non solo è semplice e veloce da preparare, ma è anche priva di burro, rendendola ideale per chi desidera mantenere sotto controllo le calorie. In pochi passaggi avrai un dessert estivo che conquisterà tutti, perfetto per una merenda fresca o come chiusura di un pasto. Scopriamo insieme come fare una torta morbida al melone senza burro!
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 6 |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Tempo totale | 45 minuti |
Ingredienti
- 300 g di melone maturo
- 3 uova
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 150 g di zucchero
- 80 ml di acqua
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia tagliando il melone a pezzetti e frullalo fino ad ottenere una purea omogenea.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la purea di melone e l’acqua al composto di uova e mescola bene.
- Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi incorpora gradualmente al composto umido.
- Versa l’impasto in una tortiera foderata con carta da forno.
- Cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e asciutta all’interno.
- Lascia raffreddare prima di servire, magari accompagnata da una macedonia di melone fresca!
Benefici della Ricetta
Questa torta senza burro è un’opzione leggera e salutare, perfetta per chi desidera mantenere un’alimentazione equilibrata durante l’estate. Grazie al melone, è ricca di vitamine e minerali, ideale anche per i più piccoli e per chi segue una dieta ipocalorica. Inoltre, la preparazione è così semplice che può diventare un’attività divertente da fare insieme ai bambini.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’acero per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Per una preparazione ancora più rapida, utilizza un melone già pronto o in lattina (sciacquato).
- Versione gourmet: Aggiungi scaglie di cocco o noci tostate per dare un tocco di classe alla tua torta!
FAQ
Domanda: Come si prepara una torta al melone?
Risposta: Per preparare una torta al melone, frulla il melone, sbatti le uova con lo zucchero, mescola tutto con farina e lievito, poi cuoci in forno.
Domanda: Quali ingredienti servono per la torta morbida al melone?
Risposta: Gli ingredienti principali sono melone, uova, farina 00, lievito e zucchero. È una torta senza burro.
Domanda: Quanto tempo si cucina la torta al melone in forno?
Risposta: La torta al melone cuoce in circa 30 minuti a 180°C. Controlla sempre la cottura con uno stecchino!
Non perdere l’occasione di provare questa fantastica ricetta torta al melone facile e veloce! Scarica i tuoi ingredienti e mettiti all’opera, siamo certi che ne rimarrai entusiasta!
