Se cerchi un dolce sano e delizioso che possa soddisfare la tua voglia di dolce senza far lievitare le calorie, sei nel posto giusto! Questa torta leggera allo yogurt e limone è l’ideale per chi è a dieta o vuole semplicemente gustare una merenda pomeridiana fresca e leggera. Con una preparazione veloce, puoi avere un dolce perfetto per ogni occasione speciale, mantenendo un basso contenuto di zucchero. Scopri insieme a noi come prepararla!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 250 g di yogurt bianco magro
- 3 uova
- 150 g di farina integrale
- 80 g di zucchero di canna (o dolcificante a piacere)
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi lo yogurt e il succo di limone, continuando a mescolare.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi unisci al composto umido, mescolando delicatamente.
- Infine, aggiungi la scorza di limone e mescola fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
- Versa l’impasto in una teglia precedentemente foderata con carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato ne esce pulito.
- Lascia raffreddare e servi la torta come dolce fresco o merenda, perfetta anche per una colazione leggera.
Benefici della Ricetta
Questa torta allo yogurt è ideale per chi segue una dieta controllata, poiché utilizza ingredienti leggeri e sani, riducendo così il carico calorico rispetto ai dolci tradizionali. Inoltre, il limone aggiunge freschezza e un sapore unico, rendendo questo dolce perfetto per le giornate calde. Può essere servita sia come dessert che come spuntino durante la giornata.
Varianti e Consigli
- Versione light: Per una torta ancora più leggera, puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante naturale come la stevia.
- Versione veloce: Usa uno yogurt già zuccherato per risparmiare tempo nella preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi delle fettine di mandorle tostate sulla superficie prima della cottura per un tocco croccante.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta allo yogurt?
Per preparare la torta allo yogurt avrai bisogno di yogurt bianco, uova, farina integrale, zucchero, limone e lievito per dolci.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare la torta leggera?
La torta leggera allo yogurt richiede circa 15 minuti per la preparazione e 30 minuti di cottura, per un tempo totale di 45 minuti.
Domanda: Questa torta è adatta per chi è a dieta?
Sì, questa torta ha una bassa quantità di zucchero ed è preparata con ingredienti leggeri, risultando adatta per chi segue una dieta.
Domanda: Come posso rendere la torta allo yogurt ancora più leggera?
Puoi ridurre ulteriormente le calorie utilizzando yogurt greco magro e dolcificanti naturali, come la stevia, al posto dello zucchero.
Domanda: Che calorie ha una fetta di torta leggera?
Una fetta di torta leggera allo yogurt può avere circa 150-180 calorie, a seconda degli ingredienti utilizzati.
Non aspettare oltre! Prova questa deliziosa torta leggera allo yogurt e limone e scopri quanto possa essere semplice mangiare sano e gustoso. Condividi la ricetta e facci sapere come ti è venuta!
