Se sei alla ricerca di una dolcezza leggera e gustosa, la torta furba al caffè è la soluzione perfetta! Ideale per una colazione nutriente o un dessert da gustare in qualsiasi momento della giornata, questa ricetta si distingue per la sua preparazione semplice e veloce. In pochi passi potrai deliziare il tuo palato con un dolce senza uova e senza latte, perfetto anche per chi segue diete particolari. Inoltre, con solo 150 calorie a porzione, potrai coccolarti senza sensi di colpa!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 6 | 30 minuti | 40 minuti |
Ingredienti
- 250 ml di caffè (già preparato e freddo)
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescola il caffè freddo, lo zucchero e l’olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi lentamente la farina setacciata e il lievito, amalgamando bene.
- Incorpora un pizzico di sale e assicurati che non ci siano grumi nel composto.
- Versa l’impasto in una tortiera rivestita di carta da forno e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, fai la prova stecchino per verificare la cottura.
- Lascia raffreddare prima di servire e, se vuoi, spolvera con zucchero a velo.
Benefici della Ricetta
Questa torta è ideale per chi cerca un dolce leggero e sano, grazie alla mancanza di ingredienti come uova e latte. Perfetta per chi soffre di intolleranze o desidera semplicemente ridurre le calorie nei propri dessert. Inoltre, è un’ottima scelta per una colazione energica e gustosa, capace di soddisfare la voglia di dolce senza appesantire.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante naturale come lo stevia per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza il caffè solubile per accelerare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o noci nell’impasto per un tocco extra di classe!
FAQ
Domanda: Come si conserva la torta al caffè?
Risposta: La torta al caffè può essere conservata a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per circa 3-4 giorni. Se desideri mantenerla più a lungo, puoi congelarla.
Domanda: Posso sostituire il caffè con un altro ingrediente?
Risposta: Sì, puoi sostituire il caffè con una bevanda vegetale o addirittura utilizzare il cacao per un’alternativa al cioccolato.
Domanda: Quali sono le varianti della torta al caffè?
Risposta: Ci sono molte varianti della torta al caffè, tra cui versioni che utilizzano ingredienti come noci, cioccolato, o spezie come cannella e vaniglia per arricchire il sapore.
Prova subito la ricetta della torta furba al caffè: preparala e condividi la tua esperienza! Scopri quanto è semplice preparare un dolce senza uova e latte nella tua cucina. Buon appetito!
