Se stai cercando una ricetta sana e gustosa, la torta di mele di Anna Moroni è ciò che fa per te! Facile da preparare e senza glutine, questa torta soffice e profumata è perfetta per una colazione leggera o come merenda. Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione breve, potrai deliziare il tuo palato e sorprendere i tuoi ospiti. Scopriamo insieme come fare questa deliziosa torta di mele, ideale anche per chi segue diete particolari!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
- 3 mele renette (o a scelta)
- 150 g di farina di riso (per la versione senza glutine)
- 100 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 50 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
- Latte vegetale qb (se necessario)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Setaccia la farina di riso con il lievito e il pizzico di sale, poi incorpora il tutto al composto di uova.
- Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi un po’ di latte vegetale.
- Sbuccia e affetta le mele renette, poi aggiungile all’impasto, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo foderato con carta da forno e livellalo.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a doratura. Fai la prova stecchino!
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta di mele è non solo deliziosa ma anche salutare. Grazie alla presenza delle mele, è ricca di fibre e antiossidanti. Inoltre, è adatta per chi segue una dieta senza glutine e senza lattosio, rendendola un dolce inclusivo per tutti. Perfetta per una colazione o una merenda sana, è una soluzione ideale per chi cerca ricette leggere e gustose.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire il burro con un olio vegetale leggero e ridurre la quantità di zucchero.
- Versione veloce: Utilizza mele già pronte o un mix di farine senza glutine preconfezionati.
- Versione gourmet: Aggiungi frutta secca o un velo di marmellata di mele per un tocco in più.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta di mele di Anna Moroni?
Risposta: Gli ingredienti principali includono mele renette, farina di riso, zucchero di canna, uova, burro fuso, lievito per dolci e un pizzico di sale.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta di mele?
Risposta: La torta di mele cuoce in media per 40 minuti a 180°C, ma ti consiglio di fare sempre la prova stecchino.
Domanda: Posso fare la torta di mele senza glutine?
Risposta: Certamente! Questa ricetta utilizza farina di riso per garantirne l’assenza di glutine, rendendola adatta per chi ha intolleranze.
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa torta di mele di Anna Moroni! Preparala per le tue occasioni speciali o semplicemente per coccolarti durante la giornata. E se ti è piaciuta, condividi la tua esperienza e il tuo giudizio nei commenti!
