Se desideri preparare un dolce classico e irresistibile, la torta di mele è la scelta perfetta! Questa ricetta è pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto e alla leggerezza. Con pochi ingredienti semplici e un tempo di preparazione di soli 20 minuti, potrai avere in forno questa deliziosa torta, che è anche relativamente leggera. Scopriamo insieme come fare la torta di mele soffice e deliziosa!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 8 | 40 minuti | 60 minuti |
Ingredienti
- 3 mele (preferibilmente Granny Smith)
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro fuso
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Succo di limone q.b.
- 2 cucchiaini di cannella (opzionale)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine. Spruzzale con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata insieme al lievito e al pizzico di sale, mescolando delicatamente per evitare grumi.
- Infine, aggiungi le fettine di mela all’impasto e mescola per distribuirle uniformemente.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando la torta non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire e, se desideri, spolvera con zucchero a velo.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un dolce semplice e veloce, ideale per una merenda sana. È anche un’ottima scelta per chi segue una dieta equilibrata, grazie alle mele, che apportano vitamine e minerali essenziali. Inoltre, esistono varianti della torta di mele che possono includere noci, uvetta o addirittura ingredienti speciali come la cannella, per dare un tocco gourmet.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire il burro con yogurt greco per una torta più leggera.
- Versione veloce: Usa mele già pronte per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi una miscela di frutta secca per un sapore più ricco e una texture croccante.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti principali della torta di mele?
Risposta: Gli ingredienti principali della torta di mele includono mele, farina, zucchero, burro e uova.
Domanda: Come si prepara la torta di mele del Convento?
Risposta: La torta di mele del Convento viene preparata utilizzando una ricetta simile, ma spesso prevede l’aggiunta di spezie come la cannella o la noce moscata per un sapore più aromatico.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta di mele?
Risposta: La torta di mele generalmente cuoce in 35-40 minuti a 180°C, ma il tempo può variare in base al forno.
Domanda: Posso usare altre frutta nella torta di mele?
Risposta: Certamente! Puoi sperimentare con pere, pesche o anche frutti di bosco per creare varianti creative della torta.
Domanda: Come conservare la torta di mele?
Risposta: La torta di mele può essere conservata a temperatura ambiente per alcuni giorni, oppure in frigorifero per una durata maggiore. Coprila con pellicola trasparente per mantenerne la freschezza.
Ora che hai la ricetta completa, non ti resta che metterti all’opera e deliziare amici e familiari con questa irresistibile torta di mele! Se ti è piaciuta la ricetta, condividi la tua esperienza nei commenti!
