Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano e goloso, questa Torta di Mele con Avena e Yogurt è la soluzione perfetta! Leggera e deliziosa, questa ricetta è pensata per chi vuole un dolce senza zuccheri raffinati, ideale anche per chi deve prestare attenzione al proprio indice glicemico. Con soli 150 calorie a porzione, può essere servita come dolce per colazione o merenda. E la parte migliore? Si prepara in meno di un’ora!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 3 mele grandi (preferibilmente Granny Smith)
- 150 g di farina di avena
- 200 g di yogurt naturale
- 3 uova
- 80 g di miele o sciroppo d’acero (opzionale per addolcire)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno statico a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina di avena, la cannella, il lievito e il sale, mescolando bene fino a eliminare eventuali grumi.
- Sbuccia e affetta le mele, aggiungendole all’impasto. Mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché la superficie non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta di mele è perfetta per chi segue una dieta a basso indice glicemico, grazie alla presenza di avena e yogurt. Inoltre, è un’ottima alternativa per chi cerca un dolce senza farina raffinata, rendendola adatta a diversi regimi alimentari. La sua leggerezza la rende ideale anche per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al piacere di un dessert.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il miele con un dolcificante naturale come lo stevia per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Usa mele già tagliate o pronte all’uso per accelerare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato fondente per un tocco extra di sapore.
FAQ
Domanda: Come sostituire la farina in una torta?
Risposta: Per sostituire la farina in una torta, puoi utilizzare farine alternative come la farina di avena o di mandorle, che danno risultati eccellenti e sono più nutrienti.
Domanda: Quali sono i benefici della torta di mele per la salute?
Risposta: La torta di mele offre numerosi benefici, tra cui un apporto di fibre, antiossidanti e vitamine. È un dolce leggero e nutriente, ideale per chi vuole mantenere uno stile di vita sano.
Domanda: Come mantenere bassa la glicemia con i dolci?
Risposta: Per mantenere bassa la glicemia con i dolci, è fondamentale scegliere ingredienti a basso indice glicemico, come avena e yogurt, e limitare l’uso di zuccheri raffinati.
Prova subito questa ricetta e scopri quanto può essere semplice preparare un dolce salutare e gustoso! Non dimenticare di condividerla con amici e familiari per far conoscere anche a loro i benefici di una torta di mele furba senza sensi di colpa!
