Se hai poco tempo da dedicare ai fornelli ma desideri gustare un dolce sano e delizioso, la torta di mele ed arancia è la scelta perfetta per te! Questa ricetta facile non solo riempie la tua casa di un profumo inebriante, ma offre anche un dessert leggero che puoi gustare a colazione o come merenda. Con un tempo di preparazione di soli 15 minuti e circa 35-40 minuti di cottura, avrai una torta soffice e umida che conquista al primo morso. Ogni fetta è un perfetto equilibrio tra la dolcezza delle mele e la freschezza dell’arancia, il che rende questa torta uno dei dOLci tipici più apprezzati. Inoltre, se sei attento alle calorie, questa versione della torta di mele senza burro è ideale!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 35-40 minuti | 50-55 minuti |
Ingredienti
- 3 mele medie
- 1 arancia (succo e scorza)
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola ampia, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e il succo e la scorza dell’arancia, mescolando bene.
- Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, integrandola gradualmente al composto.
- Sbuccia e affetta le mele, incorporandole delicatamente nell’impasto.
- Versa l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
- Cuoci in forno per 35-40 minuti, oppure fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire e spolverizza con zucchero a velo se desiderato.
Benefici della Ricetta
Questa torta di mele ed arancia è una scelta sana grazie all’uso di ingredienti naturali e alla sua preparazione senza burro. È perfetta per chi desidera un dolce leggero, adatto a qualsiasi momento della giornata. Inoltre, le mele forniscono fibre e vitamine, mentre l’arancia aggiunge un tocco di freschezza e un apporto di vitamina C.
Varianti e Consigli
- Versione light: Riduci la quantità di zucchero e sostituisci l’olio di semi con yogurt greco.
- Versione veloce: Usa mele già pronte o puree di frutta per accelerare il processo.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta di mele ed arancia?
Risposta: Gli ingredienti principali includono mele, arance, farina, zucchero, uova, olio e lievito. Questi elementi si combinano per creare un dolce soffice e profumato, perfetto per ogni occasione.
Domanda: Come ottenere una torta di mele soffice?
Risposta: Per garantire che la torta di mele resti soffice, è importante non mescolare troppo l’impasto dopo aver aggiunto la farina. Inoltre, l’uso di ingredienti freschi e ben bilanciati contribuisce a una consistenza leggera.
Domanda: Posso sostituire l’arancia nella torta di mele?
Risposta: Certamente! Puoi sostituire l’arancia con limone o anche con altri agrumi, come lime o pompelmo, per dare un tocco diverso al tuo dolce.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta! Prepara la tua torta di mele ed arancia e condividi con noi la tua esperienza. Buon appetito!
