Se stai cercando un dolce semplice da preparare che racchiuda i sapori dell’autunno, la torta dell’autunno con le mele è la scelta perfetta! Questo dolce non solo è delizioso, ma è anche leggero e ideale per una merenda autunnale o una colazione gustosa. In meno di un’ora, potrai sfornare una torta umida e dorata da servire a tutta la famiglia. Con meno di 200 calorie per fetta, questa ricetta è un’ottima opzione per chi cerca qualcosa di sano senza rinunciare al gusto. Scopri come prepararla in pochi semplici passi!
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| Tempo di Preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 8 |
| Tempo di Cottura | 40 minuti |
| Tempo Totale | 55 minuti |
Ingredienti
- 300 g di mele (preferibilmente renette)
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 80 g di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Cannella in polvere (facoltativa)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unisci l’olio e mescola bene.
- Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorporala gradualmente nel composto precedentemente preparato.
- Aggiungi le mele sbucciate e tagliate a cubetti, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, facendo la prova dello stecchino prima di estrarre la torta.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta autunnale è perfetta per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al dolce. Le mele non solo apportano un sapore unico, ma sono anche ricche di fibre e antiossidanti. Inoltre, grazie all’uso dell’olio di semi, la torta risulta leggera e adatta anche a chi segue una dieta meno calorica.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’agave.
- Versione veloce: Usa una miscela già pronta per torte per semplificare ulteriormente il procedimento.
- Versione gourmet: Aggiungi noci o mandorle tritate per un tocco croccante.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti della torta dell’autunno?
Risposta: Gli ingredienti principali della torta dell’autunno includono mele, farina, zucchero, uova e olio di semi, tutti essenziali per una torta soffice e saporita.
Domanda: Come conservare la torta dell’autunno?
Risposta: La torta dell’autunno si conserva bene a temperatura ambiente, coperta con una pellicola trasparente per mantenere la freschezza. Può durare fino a 3 giorni.
Domanda: Quanto tempo cuoce la torta dell’autunno?
Risposta: La torta cuoce in media per 40 minuti a 180°C, ma i tempi possono variare in base al forno e alla grandezza della tortiera.
Domanda: Posso usare altre frutte nella torta dell’autunno?
Risposta: Certamente! Puoi sostituire le mele con pere o pesche, rendendo la torta versatile e adatta ai tuoi gusti.
Domanda: Come fare una torta dell’autunno senza burro?
Risposta: Per fare una torta dell’autunno senza burro, puoi utilizzare olio di semi o yogurt greco come alternativa, mantenendo la torta leggera e delicata.
Prova questa deliziosa torta dell’autunno e scopri i suoi fantasticí sapori! Non dimenticare di condividere la ricetta con amici e familiari.
