Se stai cercando un dolce tipico da servire per la colazione di Natale, la torta della nonna è la scelta perfetta! Con questa ricetta, potrai preparare un delizioso dessert soffice e profumato in soli 10 minuti. È leggera e ideale per chi desidera coccolarsi con un dolce senza sensi di colpa durante le festività. In questo articolo, ti guiderò nella preparazione della torta della nonna con nocciole, un piatto che delizierà tutti i tuoi ospiti e che sarà un grande successo durante le colazioni natalizie.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 persone | 40-45 minuti | 50-55 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di nocciole tritate
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Burro per ungere la teglia
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia imburrata.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e mescola bene.
- Setaccia insieme la farina, il lievito e il sale, quindi uniscili gradualmente al composto di uova, mescolando delicatamente.
- Incorpora le nocciole tritate nel composto e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia e inforna per circa 40-45 minuti, o finché la torta non risulta dorata in superficie e uno stecchino inserito nel centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire e, se desideri, spolvera con zucchero a velo.
Benefici della Ricetta
La torta della nonna non è solo buona, ma anche nutriente grazie alla presenza delle nocciole, fonte di grassi sani e proteine. Inoltre, può essere preparata in una variante senza glutine semplicemente sostituendo la farina tradizionale con farine alternative come quella di riso o di mandorle. Questo dolce è perfetto per una colazione sana e golosa, adatta anche a chi segue una dieta equilibrata!
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi ridurre la quantità di zucchero o utilizzare dolcificanti naturali per una versione meno calorica.
- Versione veloce: Utilizza un mix di farine già pronto per dolci per semplificare ulteriormente la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi cioccolato fondente tritato nell’impasto per un tocco extra di sapore.
FAQ
Quali sono gli ingredienti della torta della nonna?
Gli ingredienti principali della torta della nonna includono farina, zucchero, uova, nocciole, latte, lievito e un pizzico di sale.
Quanto tempo ci vuole per preparare la torta della nonna?
Il tempo di preparazione è di circa 10 minuti, mentre il tempo di cottura è di 40-45 minuti, per un totale di circa 50-55 minuti.
È possibile fare la torta della nonna senza glutine?
Sì, è possibile preparare una versione senza glutine sostituendo la farina tradizionale con farine alternative come quella di riso o di mandorle.
Come conservare la torta della nonna?
Puoi conservare la torta della nonna in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni o in frigorifero per una durata maggiore.
Qual è la differenza tra torta della nonna e panettone?
La torta della nonna è un dolce soffice, tipicamente preparato con nocciole e latte, mentre il panettone è un dolce lievitato tradizionale italiano ricco di frutta candita e uvetta.
Prova subito questa deliziosa ricetta e sorprendi tutti con un dolce straordinario perfetto per le feste! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti e di tornare per altre fantastiche ricette!
