Se sei alla ricerca di un dolce leggero e veloce da preparare, la torta alle fragole è la soluzione ideale! Questa ricetta non solo è semplice e deliziosa, ma è anche leggera e adatta a chi desidera mantenere basso il conteggio delle calorie. In meno di un’ora, puoi servire un dessert fresco e creativo, perfetto per ogni occasione, soprattutto nella stagione delle fragole. Scopri insieme a noi come realizzare una torta alle fragole cremosa senza burro, un dolce che conquisterà anche i più piccoli!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 300 g di fragole fresche
- 150 g di farina integrale
- 100 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100 ml di latte scremato
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.
- Lava le fragole, rimuovi il picciolo e tagliale a metà.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e mescola bene.
- Setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale, quindi incorpora gradualmente al composto di uova. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa metà dell’impasto nella teglia, distribuisci le fragole e copri con il restante impasto.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a doratura. Fai la prova dello stecchino per assicurarti che sia cotta.
- Lascia raffreddare prima di servire la tua torta alle fragole.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è un’ottima opzione per chi cerca un dessert dietetico. Le fragole apportano vitamine, antiossidanti e fibre, rendendola perfetta per chi segue una dieta sana. Inoltre, l’assenza di burro riduce significativamente le calorie, rendendo questa torta un dolce leggero, ideale per la merenda dei bambini e per chi vuole concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante naturale per abbattere ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza una base di pasta sfoglia pronta per un dessert ancora più rapido.
- Versione gourmet: Aggiungi un tocco di vaniglia o limone grattugiato per un aroma unico e raffinato.
- Long-tail keyword: Per chi si chiede come fare la torta alle fragole cremosa senza burro, questa ricetta fornisce una soluzione deliziosa e leggera.
FAQ
Domanda: Come si prepara una torta alle fragole cremosa?
Risposta: Per preparare una torta alle fragole cremosa, utilizza ingredienti freschi e segui una ricetta che preveda l’uso di uova e latte, evitando l’olio o il burro per mantenerla leggera.
Domanda: Quante calorie ha una fetta di torta alle fragole?
Risposta: Una fetta di torta alle fragole preparata con questa ricetta potrebbe contenere circa 150-180 calorie, a seconda delle porzioni.
Domanda: È possibile fare una torta alle fragole senza burro?
Risposta: Assolutamente! Questa ricetta dimostra che è possibile creare una torta gustosa e cremosa senza burro, utilizzando ingredienti alternativi come il latte e le uova.
Prova subito questa ricetta clafoutis di fragole leggera e veloce e delizia i tuoi amici e familiari con questo dolce irresistibile! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti!
