Se stai cercando un dolce semplice e veloce da preparare, la torta al limone è la scelta perfetta! Questo dessert leggero e profumato non solo delizierà il tuo palato, ma è anche un’ottima opzione per una colazione sana o una merenda rinfrescante. Con pochi ingredienti come uova, zucchero a velo e farina, puoi realizzare in meno di 60 minuti una torta soffice che conquisterà tutti. Scopri come preparare una torta al limone senza aromi artificiali e con un impasto facile e veloce!
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| Informazioni Ricetta |
|---|
| Tempo di Preparazione: 15 minuti |
| Numero di Persone: 8 |
| Tempo di Cottura: 40 minuti |
| Tempo Totale: 55 minuti |
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g di zucchero a velo
- 200 ml di latte
- 150 ml di olio di semi
- 250 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- succo di 2 limoni
- scorza grattugiata di 1 limone
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e ungi una tortiera con olio.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e l’olio di semi, continuando a mescolare bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito, amalgamando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Infine, aggiungi il succo di limone e la scorza grattugiata, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto nella tortiera e cuoci in forno per circa 35-40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
- Una volta pronta, lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta al limone è ideale per chi cerca un dolce leggero e gustoso. È perfetta per la colazione o come dolce per merenda, grazie alla sua freschezza e leggerezza. Inoltre, non contiene aromi artificiali, rendendola una scelta salutare!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio di semi con yogurt greco per una versione più leggera.
- Versione veloce: Usa un mix per dolci pronto per accelerare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi lamponi o mirtilli all’impasto per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Qual è il segreto per una torta al limone soffice?
Risposta: Il segreto per ottenere una torta al limone soffice è montare bene le uova con lo zucchero, in modo da incorporare aria nell’impasto.
Domanda: Come si conserva la torta al limone?
Risposta: La torta al limone si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure può essere refrigerata per mantenere la freschezza.
Domanda: Posso sostituire il latte nella torta al limone?
Risposta: Sì, puoi sostituire il latte con bevande vegetali come latte di mandorla o soia per una versione senza lattosio.
Cosa aspetti? Prova subito questa ricetta della torta al limone e delizia i tuoi ospiti con un dolce soffice e profumato!
