Se stai cercando una merenda perfetta che soddisfi la tua voglia di dolce senza compromettere la tua dieta, sei nel posto giusto! Questa torta al cioccolato senza uova e senza zucchero è l’ideale per chi desidera gustare un dessert sano e delizioso, senza sensi di colpa. Con solo 150 calorie a porzione, questa ricetta dietetica è semplice da preparare e perfetta anche per chi ha poco tempo. Scopriamo insieme come fare una torta al cioccolato morbidissima, ideale per la tua merenda sana!
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| Tempo di preparazione | Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 6 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina integrale
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 200 ml di latte vegetale (soia o mandorla)
- 50 ml di olio di semi
- 1 banana matura (come sostituto dell’uovo)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una purea.
- Aggiungi il latte vegetale, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia precedentemente rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lascia raffreddare e servi la tua torta al cioccolato senza zucchero e senza uova!
Benefici della Ricetta
Questa torta è perfetta per chi segue una dieta specifica, poiché non contiene zucchero e uova. È ideale anche per chi desidera mantenersi leggero senza rinunciare al gusto dei dolci. Inoltre, la banana matura non solo sostituisce le uova, ma conferisce anche una dolcezza naturale, rendendo questa torta un dessert sano.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio con 100 g di yogurt greco per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi utilizzare una miscela pronta per torte senza zucchero, aggiungendo solo il latte vegetale.
- Versione gourmet: Aggiungi un pizzico di cannella o delle noci tritate per un sapore extra.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per una torta al cioccolato senza zucchero?
Risposta: Gli ingredienti principali includono farina integrale, cacao amaro, latte vegetale, banana, olio di semi, estratto di vaniglia e lievito per dolci.
Domanda: Come si fa una torta senza uova?
Risposta: Si possono usare ingredienti alternativi come purè di banana o yogurt per ottenere la giusta consistenza.
Domanda: Quali dolci posso mangiare durante la dieta?
Risposta: Opta per dolci preparati con ingredienti sani e naturali, come la nostra torta al cioccolato senza zucchero.
Domanda: La torta al cioccolato può essere senza farina?
Risposta: Sì, esistono varianti che utilizzano farine alternative come la farina di mandorle o di cocco.
Domanda: Come conservare una torta dietetica?
Risposta: Conserva la torta in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenere freschezza e umidità.
Prova questa deliziosa ricetta e lascia un commento per farci sapere cosa ne pensi! Non dimenticare di condividere la tua esperienza e le tue varianti preferite!
