Se sei alla ricerca di un dolce leggero, delizioso e veloce da preparare, il tiramisù light è la risposta perfetta! Questa ricetta è ideale per chi desidera godersi un dessert italiano rimanendo attento alle calorie, poiché si prepara in meno di 30 minuti e contiene meno di 200 calorie a porzione. Con ingredienti semplici come yogurt greco 0%, ricotta light e dolcificante eritritolo, potrai soddisfare le tue voglie senza sensi di colpa. Scopri come fare questo tiramisù light in pochi passaggi!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 20 min | 4 | 0 min | 20 min |
Ingredienti
- 250 g di ricotta light
- 200 g di yogurt greco 0%
- 30 g di dolcificante eritritolo
- 200 ml di caffè freddo
- 4 biscotti savoiardi light
- Cacao amaro per guarnire
Preparazione
- In una ciotola, unisci la ricotta light e lo yogurt greco 0%, mescolando bene fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi il dolcificante eritritolo e continua a mescolare finché non si incorpora completamente.
- Prepara il caffè e lascialo raffreddare. Immergi i biscotti savoiardi nel caffè rapidamente per non farli inzuppare troppo.
- Inizia a comporre il tiramisù mettendo uno strato di crema di ricotta sul fondo di un bicchiere o di una ciotola.
- Posiziona un biscotto savoiardo imbevuto nel caffè sopra la crema e copri con un altro strato di crema.
- Continua così fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
- Spolvera con cacao amaro per guarnire e metti in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questo dessert sotto le 200 calorie è perfetto per chi segue una dieta leggera ma non vuole rinunciare al gusto. Grazie all’uso di ingrediente come la ricotta light e lo yogurt greco 0%, hai un dolce che non solo è buono, ma anche sano e nutriente. Inoltre, questa ricetta è senza zucchero, quindi è adatta anche a chi deve limitare l’assunzione di dolcificanti.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci i savoiardi con un’alternativa senza zucchero per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Usa crema di ricotta già pronta per risparmiare tempo nella preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi un tocco di liquore al caffè o degli aromi per un sapore ancora più ricco.
FAQ
Domanda: Come posso rendere leggeri i dolci?
Risposta: Per rendere leggeri i dolci, puoi utilizzare ingredienti a basso contenuto calorico come yogurt, ricotta light e dolcificanti naturali come l’eritritolo.
Domanda: Quali sono i dolci sotto le 200 calorie?
Risposta: Alcuni esempi sono il tiramisù light, le mousse a base di yogurt e le torte preparate con farine alternative e dolcificanti.
Domanda: È possibile fare un tiramisù senza mascarpone?
Risposta: Sì, puoi sostituire il mascarpone con ricotta light o yogurt greco per ottenere una versione più leggera senza perdere il gusto tradizionale.
Prova questa ricetta di tiramisù light e scopri quanto può essere semplice e gustoso mangiare sano. Lasciati ispirare e condividi con noi le tue varianti nei commenti!
