Se stai cercando un dolce estivo da servire alla tua famiglia, la sbriciolata golosa alle ciliegie è proprio ciò di cui hai bisogno. Questa ricetta è semplice e veloce da realizzare, perfetta anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Con ingredienti freschi come le ciliegie e una base burrosa, questo dessert è ideale per risolvere il problema di cosa preparare per una merenda estiva. Inoltre, ogni fetta di questa sbriciolata è leggera e deliziosa, con poche calorie a porzione!
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| Informazioni Ricetta | Dettagli |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 20 minuti |
| Numero di persone | 8 |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Tempo totale | 50 minuti |
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 150 g di burro (freddo)
- 100 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 500 g di ciliegie fresche (denocciolate)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, unisci la farina 00, il lievito per dolci e il sale.
- Aggiungi il burro freddo a pezzi e lavoralo con la farina fino a ottenere un composto sabbioso.
- Incorpora lo zucchero semolato e l’uovo, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in due parti: una maggiore per la base e una minore per la copertura.
- Stendi l’impasto più grande su una teglia rivestita di carta da forno, creando uno strato uniforme.
- Distribuisci le ciliegie denocciolate sopra l’impasto della base.
- Grattugia l’impasto rimanente sopra le ciliegie, creando una copertura sbriciolata.
- Inforna per circa 30 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire e gustare questo dolce alla frutta perfetto per l’estate.
Benefici della Ricetta
Questa sbriciolata di ciliegie non è solo un dolce delizioso, ma anche un’opzione più salutare rispetto ad altri dessert. Grazie alla presenza delle ciliegie, ricche di antiossidanti, contribuisce a una dieta equilibrata. Inoltre, può essere personalizzata facilmente per diventare un dolce facile e veloce da fare nel weekend.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per una sbriciolata più leggera.
- Versione veloce: Usa pasta frolla pronta per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi mandorle tritate o un pizzico di cannella per un tocco raffinato.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per una sbriciolata alle ciliegie?
Risposta: Gli ingredienti principali per una sbriciolata alle ciliegie includono farina 00, burro, zucchero semolato, uova e ciliegie fresche.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere una sbriciolata?
Risposta: In media, la sbriciolata cuoce in 30 minuti a 180°C, fino a quando non diventa dorata.
Domanda: Posso sostituire le ciliegie con un altro tipo di frutta nella sbriciolata?
Risposta: Assolutamente! Puoi sostituire le ciliegie con altra frutta di stagione come pesche, mele o lampone per variazioni deliziose.
Domanda: Come conservare la sbriciolata dopo la cottura?
Risposta: La sbriciolata si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente.
Domanda: È possibile preparare la sbriciolata senza burro?
Risposta: Sì, puoi utilizzare margarina o un’alternativa vegetale come l’olio di cocco per una versione senza burro.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta semplice! Preparala e lasciati conquistare dalla sua bontà. Condividi la tua esperienza con noi!
