Se stai cercando un dolce semplice ma che conquisti ogni palato, la sbriciolata di mele è la scelta perfetta! Immagina una base fragrante di pasta frolla che accoglie dolci mele cotte e una cremosa crema pasticcera. Questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo, ma non vuole rinunciare al gusto. Con circa 300 calorie a porzione, è un dolce relativamente leggero. Inoltre, in soli 20 minuti di preparazione, potrai servire un dessert delizioso per una merenda unica o un dolce di primavera. Ora vediamo insieme come preparare questa sbriciolata di mele e crema!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 6 | 40 minuti | 1 ora |
Ingredienti
- 300 g di pasta frolla
- 4-5 mele medie
- 500 ml di crema pasticcera
- Zucchero a piacere
- Cannella in polvere (facoltativa)
- Burro q.b. per imburrare la teglia
Preparazione
- Inizia preparando la base di pasta frolla: stendi la pasta su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.
- Fodera una teglia con la pasta frolla, lasciando i bordi alti circa 2 cm.
- In una ciotola, sbuccia e affetta le mele, aggiungendo un po’ di zucchero e cannella a piacere.
- Distribuisci uniformemente le mele sulla base di pasta frolla.
- Versa la crema pasticcera sopra le mele, livellando bene il tutto.
- Con la restante pasta frolla, sbriciola dei pezzi sopra la crema, creando un effetto “sbriciolato”.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, finché la superficie non risulta dorata.
- Lascia raffreddare prima di servire. La tua sbriciolata di mele e crema è pronta!
Benefici della Ricetta
Questa sbriciolata è un dolce gustoso e versatile, perfetto per diverse occasioni, da una merenda in famiglia a un dessert elegante per una cena tra amici. Inoltre, puoi modificare la ricetta utilizzando altre frutte di stagione, rendendola un’ottima scelta anche per chi desidera variare. È leggera e adatta anche a coloro che cercano un dolce senza eccessive calorie.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci parte della crema pasticcera con yogurt greco per un’alternativa più leggera.
- Versione veloce: Usa crema pasticcera già pronta per ridurre il tempo di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi un tocco di limone alla crema pasticcera per un sapore fresco e unico.
FAQ
Domanda: Qual è la ricetta per la sbriciolata di mele?
Risposta: La ricetta per la sbriciolata di mele richiede pasta frolla, mele, crema pasticcera e zucchero, da cuocere in forno fino a doratura.
Domanda: Come si prepara la crema pasticcera per la sbriciolata?
Risposta: La crema pasticcera si prepara mescolando tuorli, zucchero e latte, scaldando il tutto fino a ottenere una consistenza densa.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la sbriciolata di mele?
Risposta: La sbriciolata di mele cuoce in circa 40 minuti a 180°C.
Domanda: Posso usare altre frutta oltre alle mele nella sbriciolata?
Risposta: Assolutamente! Puoi provare a utilizzare pere, pesche o ciliegie per un sapore diverso e delizioso.
Domanda: Come conservare la sbriciolata di mele?
Risposta: La sbriciolata si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente per mantenerne la freschezza.
Non perdere l’occasione di provare questa fantastica ricetta e stupire i tuoi ospiti! Condividi il tuo risultato o chiedi consiglio se hai domande. Buon appetito!
