Se hai poco tempo ma vuoi gustare un dessert delizioso e leggero, questa ricetta per il salame di cioccolato light fa per te! In soli 10 minuti potrai preparare un dolce senza sensi di colpa, perfetto per chi segue una dieta ma non vuole rinunciare al gusto. Con l’uso di yogurt greco e cioccolato extra fondente 85%, questo dolce è non solo veloce, ma anche sano e soddisfacente. Scopriamo insieme come realizzarlo!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 0 | 10 minuti |
Ingredienti
- 200 g di cioccolato extra fondente 85%
- 250 g di yogurt greco
- 100 g di biscotti light
- 3 cucchiai di miele o dolcificante a piacere
- Noci o mandorle (opzionali)
- Cacao in polvere per decorare
Preparazione
- Inizia sciogliendo il cioccolato extra fondente a bagnomaria o nel microonde.
- In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Frantuma i biscotti light e aggiungili al composto di yogurt e miele, mescolando bene.
- Una volta sciolto, unisci il cioccolato alla miscela e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.
- Aggiungi noci o mandorle se desideri e trasferisci il composto su un foglio di carta da forno, dando la forma di un salame.
- Avvolgi il dolce nella carta e mettilo in frigorifero per almeno 2 ore.
- Al momento di servire, spolvera con cacao in polvere per una presentazione perfetta.
Benefici della Ricetta
Questo salame di cioccolato light è ideale per chi cerca un dessert goloso ma light. Grazie all’yogurt greco, si riducono le calorie, offrendo allo stesso tempo una consistenza cremosa. Perfetto per chi segue una dieta, questo dolce senza cottura è adatto anche per le occasioni speciali, come feste o cene informali.
Varianti e Consigli
- Versione light: utilizza dolcificanti naturali per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: se hai poco tempo, puoi usare cioccolato già fuso disponibile in commercio.
- Versione gourmet: aggiungi un pizzico di sale marino o un tocco di essenza di vaniglia per esaltare i sapori.
Domande Frequenti
Come si fa il salame di cioccolato senza burro? Puoi sostituire il burro con yogurt greco per creare una versione più leggera e sana del classico salame di cioccolato.
Quali sono gli ingredienti del salame di cioccolato light? Gli ingredienti principali includono cioccolato extra fondente, yogurt greco, biscotti light e dolcificante a piacere.
Quanto tempo ci vuole per preparare il salame di cioccolato? Questa ricetta richiede solo 10 minuti di preparazione, ma è consigliato lasciarlo in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta semplice e veloce! Condividi il tuo salame di cioccolato light sui social e tagga i tuoi amici per far conoscere questo dolce delizioso e sano!
