Se sei alla ricerca di un dolce che sorprenda amici e familiari senza richiedere ore in cucina, hai trovato la ricetta perfetta! Il rotolo al tiramisù con Nutella è un dessert facile e veloce da preparare, ideale per ogni occasione. In meno di un’ora puoi gustare una deliziosa variante del classico tiramisù, con un tocco goloso dato dalla Nutella. Questo dolce leggero è perfetto per chi desidera una coccola senza sentirsi in colpa. Con poche calorie e ingredienti semplici, il rotolo al tiramisù è un dessert dopo pasto che conquisterà tutti!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 6 | 10 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 200 g di mascarpone
- 200 g di Nutella
- 150 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Inizia separando i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma e mettili da parte.
- In una ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente fino a ottenere una crema liscia.
- Incorpora gli albumi montati a neve, facendo attenzione a non smontare il composto.
- Setaccia la farina e la vanillina, quindi aggiungile all’impasto, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto su una teglia foderata con carta forno e livellalo bene. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
- Una volta cotto, capovolgi il rotolo su un canovaccio pulito e arrotolalo delicatamente per dargli forma. Lascialo raffreddare.
- Quando il rotolo è freddo, srotolalo e spalma uno strato generoso di Nutella. Arrotola nuovamente il dolce e avvolgilo nella pellicola trasparente.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Benefici della Ricetta
Il rotolo al tiramisù con Nutella non solo è un dolce facile e goloso, ma è anche una vera delizia per gli occhi. Grazie alla sua leggerezza e alle sue calorie contenute, può essere un ottimo dessert dopo pasto per qualsiasi festa o occasione speciale.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il mascarpone con yogurt greco per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi utilizzare un pan di spagna già pronto per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi una spruzzata di caffè espresso alla crema per un sapore più intenso.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per il rotolo al tiramisù?
Risposta: Gli ingredienti principali per il rotolo al tiramisù includono uova, zucchero, mascarpone, Nutella e farina, facilmente reperibili in casa.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare il rotolo al tiramisù?
Risposta: Per preparare il rotolo al tiramisù ci vogliono circa 20 minuti, più il tempo di cottura e riposo in frigorifero.
Domanda: Posso sostituire la Nutella nel rotolo al tiramisù?
Risposta: Certamente! Puoi sostituire la Nutella con una crema di nocciole bianca o con una crema al cioccolato fondente, a seconda dei tuoi gusti.
Domanda: Come conservare il rotolo al tiramisù?
Risposta: Il rotolo al tiramisù si conserva in frigorifero per 3-4 giorni, coperto con pellicola trasparente per mantenerlo fresco.
Domanda: È possibile fare il rotolo al tiramisù senza uova?
Risposta: Sì, puoi preparare una versione senza uova utilizzando panna montata e yogurt greco come base della crema.
Prova subito questa ricetta e lascia che il rotolo al tiramisù con Nutella diventi il tuo dolce di punta per tutte le occasioni! Non dimenticare di condividere la tua esperienza!
