Ricette » Sughi e salse » Pagina 2

Tipo di Ricetta: Sughi e salse

In questa pagina troverai tutte le ricette di Sughi e salse con foto passo passo

Salsa guacamole ricetta originale

Salsa guacamole La salsa guacamole è una salsa a base di avocado, lime e peperoncino la cui origine risale al tempo degli antichi Atzechi. Tutt’oggi molto utilizzata nella cucina messicana e nel mondo. Esistono tantissime varianti ma la ricetta originale prevede solo avocado, lime, peperoncino verde e sale. Una della versioni più conosciute della salsa …

Salsa guacamole ricetta originale Leggi altro »

pesto genovese

Pesto genovese

Pesto genovese Il pesto genovese è una salsa cruda a base di basilico, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio e olio extravergine di oliva. E’ tipico della tradizione culinaria ligure e si usa principalmente per condire primi piatti di pasta. Ingredienti pesto genovese 300 g di basilico fresco (la ricetta originale prevede l’utilizzo del basilico di Prà) …

Pesto genovese Leggi altro »

Besciamella fatta in casa (sauce à la Bèchameil)

La sauce à la Bèchameil è una salsa di origine francese usata molto in Italia. La preparazione è molto semplice e il sapore è decisamente migliore della besciamella pronta che acquistiamo al supermercato.