Pasta con ricotta speck e finocchietto
La pasta con ricotta speck e finocchietto selvatico è un primo piatto veloce che coniuga la delicatezza della ricotta con il gusto deciso dello speck e il profumo del finocchietto. Una ricetta facile da personalizzare secondo i gusti, sostituendo lo speck con pancetta, guanciale o salsiccia. Ingredienti pasta con ricotta 500 g di pasta corta (fusilli, pennette, rigatoni, farfalle) 250 g …