Scopri la ricetta delle brioche che stanno conquistando tutti: niente burro né uova, eppure incredibilmente morbide e aromatiche. Con soli 200 Kcal, si volatilizzano in men che non si dica, ideali per una colazione leggera. La magia? Ecco come farle, con una procedura Ricettasprint!
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Colazione Gustosa? Prova la Brioche Senza Senso di Colpa
La variante leggera delle tradizionali brioche fa impazzire proprio tutti: senza uova e burro diventano un piacere con pochissime calorie! Per un twist più goloso, prova ad aggiungere confettura light o, in barba alla dieta, deliziosa Nutella o altre creme spalmabili. Segui gli step per una lievitazione che assicura una consistenza super soffice!
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Stupisci con Brioche Che Fanno Felice il Palato e la Bilancia
Ecco cosa preparare per lasciare a bocca aperta la famiglia: le brioche senza uova e burro, leggere e irresistibili, seguendo la pratica ricetta sprint.
Ingredienti per Quattro Persone
Lista degli ingredienti per realizzare queste deliziose brioche: 150 g di farina 00, 100 g di farina manitoba, 70 g di zucchero, 30 g di olio di semi di girasole, 125 ml di latte parzialmente scremato, 5 g di lievito di birra secco e la buccia grattugiata di un limone biologico.
Il Segreto Delle Brioche Aeree e Leggere
Per l’impasto, uniamo le due tipologie di farina e ne separiamo una parte cui aggiungiamo latte, facendo poi riposare il composto per alcune ore con pellicola. Passato il tempo, arricchiamo il lievitino con gli altri ingredienti, fino all’olio, e dedichiamoci a un’ulteriore fase di lievitazione per ottenerle ancora più soffici. L’attesa sarà ripagata al momento della degustazione!
Crea e Cuoci Le Tue Brioche Fatte in Casa
L’impasto, una volta pronto e lievitato, va suddiviso in pezzi e modellato secondo la forma desiderata, da adagiare quindi su di una leccarda rivestita di carta forno. Dopo un breve riposo, si procede con la cottura in forno a 180°C per 12-15 minuti. Una volta sfornate, possono essere farcite a piacere o semplicemente spolverizzate con zucchero a velo.
Completa la Colazione con Dolcezza e Leggerezza
Assapora le tue brioche fai-da-te, perfette per iniziare la giornata con gusto ma senza sensi di colpa. Con soltanto 200 Kcal per brioche, si confermano un’opzione prediletta, testimonianza della loro irresistibile bontà. È un trionfo del gusto con la semplicità della Ricettasprint!