Scopri la ricetta delle brioche che stanno conquistando tutti: niente burro né uova, eppure incredibilmente morbide e aromatiche. Con soli 200 Kcal, si volatilizzano in men che non si dica, ideali per una colazione leggera. La magia? Ecco come farle, con una procedura Ricettasprint!
Colazione Gustosa? Prova la Brioche Senza Senso di Colpa
La variante leggera delle tradizionali brioche fa impazzire proprio tutti: senza uova e burro diventano un piacere con pochissime calorie! Per un twist più goloso, prova ad aggiungere confettura light o, in barba alla dieta, deliziosa Nutella o altre creme spalmabili. Segui gli step per una lievitazione che assicura una consistenza super soffice!
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Ecco cosa preparare per lasciare a bocca aperta la famiglia: le brioche senza uova e burro, leggere e irresistibili, seguendo la pratica ricetta sprint.
Ingredienti per Quattro Persone
Lista degli ingredienti per realizzare queste deliziose brioche: 150 g di farina 00, 100 g di farina manitoba, 70 g di zucchero, 30 g di olio di semi di girasole, 125 ml di latte parzialmente scremato, 5 g di lievito di birra secco e la buccia grattugiata di un limone biologico.
Il Segreto Delle Brioche Aeree e Leggere
Per l’impasto, uniamo le due tipologie di farina e ne separiamo una parte cui aggiungiamo latte, facendo poi riposare il composto per alcune ore con pellicola. Passato il tempo, arricchiamo il lievitino con gli altri ingredienti, fino all’olio, e dedichiamoci a un’ulteriore fase di lievitazione per ottenerle ancora più soffici. L’attesa sarà ripagata al momento della degustazione!
Crea e Cuoci Le Tue Brioche Fatte in Casa
L’impasto, una volta pronto e lievitato, va suddiviso in pezzi e modellato secondo la forma desiderata, da adagiare quindi su di una leccarda rivestita di carta forno. Dopo un breve riposo, si procede con la cottura in forno a 180°C per 12-15 minuti. Una volta sfornate, possono essere farcite a piacere o semplicemente spolverizzate con zucchero a velo.
Completa la Colazione con Dolcezza e Leggerezza
Assapora le tue brioche fai-da-te, perfette per iniziare la giornata con gusto ma senza sensi di colpa. Con soltanto 200 Kcal per brioche, si confermano un’opzione prediletta, testimonianza della loro irresistibile bontà. È un trionfo del gusto con la semplicità della Ricettasprint!
