Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano e gustoso, questa ricetta delle polpette di pane fa proprio per te! Leggere, saporite e facili da preparare, queste polpette sono l’ideale per una pausa pranzo in ufficio o come piatto semplice da portare in tavola. Con pochi ingredienti normali e senza cottura in olio, questa ricetta dimostra che si può mangiare bene senza rinunciare alla leggerezza. Pronto a scoprire come preparare polpette di pane senza frittura? Seguimi!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 300 g di pane raffermo
- 200 ml di sugo di pomodoro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Prezzemolo fresco tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
- Inizia sbriciolando il pane raffermo in una ciotola capiente.
- Aggiungi l’uovo, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo e un pizzico di sale e pepe. Mescola tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle polpette leggerissime con le mani e sistemale su un piatto.
- In una pentola, scalda il sugo di pomodoro e porta a ebollizione.
- Una volta che il sugo bolle, immergi le polpette di pane e cuocile per circa 30 minuti a fuoco lento.
Benefici della Ricetta
Queste polpette di pane sono perfette per chi cerca un piatto economico e nutriente. Grazie all’uso di ingredienti semplici e normali, offrono un’opzione salutare e gustosa per ogni pasto. Inoltre, essendo cotte nel sugo, risultano morbide e saporite, rendendole ideali anche per i più piccoli!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il pane raffermo con pane integrale per una versione ancora più salutare.
- Versione veloce: Usa polpette già pronte e cuocile direttamente nel sugo per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi spezie come il rosmarino o il basilico per un tocco di classe.
Domande Frequenti (FAQ)
Domanda: Quali sono gli ingredienti per le polpette di pane?
Risposta: Gli ingredienti principali per le polpette di pane sono pane raffermo, sugo di pomodoro, parmigiano, uovo e prezzemolo. Questi ingredienti normali rendono la ricetta semplice e gustosa.
Domanda: Come posso conservare le polpette di pane?
Risposta: Le polpette di pane possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarle per un uso futuro, mantenendo la loro morbidezza.
Domanda: Posso usare il pane fresco per le polpette di pane?
Risposta: Sì, puoi utilizzare il pane fresco, ma è consigliabile farlo asciugare leggermente per ottenere la giusta consistenza. Tieni presente che il pane raffermo offre migliori risultati in termini di sapore e strutture.
Domanda: Come si preparano le polpette di pane con sugo?
Risposta: Per preparare le polpette di pane con sugo, segui i passaggi indicati nella ricetta: prepara le polpette, poi cuocile nel sugo di pomodoro per circa 30 minuti a fuoco lento per una piatto ricco di sapore.
Domanda: Le polpette di pane si possono congelare?
Risposta: Sì, le polpette di pane possono essere congelate. Assicurati di farle raffreddare completamente prima di metterle in un contenitore per il congelamento. Potrai scongelarle e riscaldarle rapidamente per un pasto veloce.
Pronto a provare questa ricetta di polpette di pane? Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti, e se ti è piaciuta, prova anche le nostre altre ricette! Buon appetito!
