Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce soffice e sano, la ricetta del plumcake senza lattosio con gocce di cioccolato è perfetta per te! Questo dolce è ideale per la colazione o come merenda, ed è realizzato con ingredienti semplici, rendendolo accessibile a tutti. Con solo 30 minuti di preparazione e meno di 200 calorie a fetta, questo dessert è una vera delizia per il palato, senza compromettere la leggerezza!
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Numero di persone: | 6 |
| Tempo di cottura: | 30 minuti |
| Tempo totale: | 40 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100 ml di latte senza lattosio
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il latte senza lattosio e l’olio, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi incorporala al composto liquido poco alla volta.
- Infine, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto ottenuto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
- Cucina in forno per circa 30 minuti, o fino a quando un stecchino inserito nel centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire il plumcake senza lattosio a fette.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è ideale per chi cerca un dolce sano e gustoso, poiché utilizza ingredienti semplici e privi di lattosio, rendendolo adatto anche a chi ha intolleranze alimentari. Inoltre, il plumcake è perfetto per una colazione sana e nutriente o come merenda per i più piccoli!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come il miele.
- Versione veloce: Usa uno yogurt senza lattosio al posto del latte per semplificare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi della frutta secca o spezie come la cannella per un tocco in più.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per un plumcake senza lattosio?
Risposta: Gli ingredienti principali per un plumcake senza lattosio sono farina, zucchero, uova, latte senza lattosio, olio, lievito e gocce di cioccolato. Questi ingredienti ti permetteranno di preparare un dolce soffice e gustoso.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare un plumcake senza lattosio?
Risposta: Per preparare un plumcake senza lattosio, bastano circa 10 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, per un tempo totale di circa 40 minuti.
Domanda: Come posso rendere il plumcake senza lattosio più soffice?
Risposta: Per ottenere un plumcake più soffice, assicurati di non mescolare troppo l’impasto dopo aver aggiunto la farina e considera l’aggiunta di yogurt senza lattosio per rendere il dolce ancora più umido.
Prova questa deliziosa ricetta e condividi il tuo risultato! Non dimenticare di lasciare un commento e raccontarci come ti è venuta. Buon appetito!
