Se ami i dolci e cerchi un modo per sorprendere i tuoi ospiti, il plumcake cinnamon roll è la soluzione perfetta! Immagina di assaporare una fetta di questo dolce soffice, avvolto da un delizioso profumo di cannella. Questa ricetta è ideale per chi desidera un dessert leggero e gustoso, perfetto per ogni occasione, specialmente durante le festività. In soli 15 minuti di preparazione, puoi ottenere un dolce da casa che conquisterà tutti. Scopriamo insieme come fare un plumcake cinnamon roll morbido, senza complicazioni e con una glassa irresistibile!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 80 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- Per la glassa: 100 g di zucchero a velo e 2-3 cucchiai di acqua
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e la cannella.
- Aggiungi le uova, il latte e il burro fuso, amalgamando bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versa metà dell’impasto in una teglia imburrata.
- Cospargi la superficie con un mix di zucchero e cannella, poi versa il restante impasto sopra.
- Inforna per circa 40 minuti o fino a quando un stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Una volta cotto, lascia raffreddare e prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con l’acqua.
- Infine, distribuisci la glassa sulla superficie del plumcake e gusta!
Benefici della Ricetta
Il plumcake cinnamon roll è un dolce non solo gustoso, ma anche relativamente leggero rispetto ad altre opzioni. È perfetto per chi desidera concedersi un piacere senza sensi di colpa. Inoltre, può essere adattato per chi segue diete specifiche, sostituendo il burro con alternative più leggere.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Usa un mix per dolci già pronto per semplificare ulteriormente la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci o gocce di cioccolato nell’impasto per un tocco extra di sapore.
FAQ
Qual è la differenza tra un plumcake e un cinnamon roll?
Il plumcake è un dolce compatto e umido, mentre il cinnamon roll è un rotolo di pasta lievitata farcito con cannella e zucchero, solitamente servito caldo. Entrambi possono essere combinati in questa ricetta unica!
Come si conserva il plumcake cinnamon roll?
Puoi conservare il plumcake cinnamon roll in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni, oppure in frigorifero per una settimana. Puoi anche congelarlo per prolungarne la durata!
Posso fare il plumcake cinnamon roll senza burro?
Sì, puoi sostituire il burro con olio di cocco o yogurt greco per una versione più leggera e sana, senza compromettere il sapore del dolce.
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa ricetta! Preparala e sorprenditi con il suo gusto straordinario. Condividi la tua esperienza nei commenti e fai sapere a tutti quanto ti è piaciuto!
