Se stai cercando un dolce che possa soddisfare la tua voglia di cioccolato senza rinunciare a leggerezza e salute, il plumcake al doppio cioccolato è la scelta perfetta! Facile da preparare e senza uova né burro, questo dolce è ideale per una merenda gustosa o una colazione energetica. In soli 15 minuti di preparazione e 45 di cottura, potrai gustare una fetta di questa delizia a solo 220 calorie per porzione. Scopri come realizzarlo e sorprendi la tua famiglia con una ricetta irresistibile!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 45 minuti | 60 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero di canna
- 100 g di cacao amaro
- 50 g di fecola di patate
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 300 ml di acqua
- 100 g di cioccolato fondente (opzionale per guarnire)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, setaccia la farina, il cacao amaro, la fecola di patate e il lievito in polvere per dolci.
- Aggiungi lo zucchero di canna e mescola bene gli ingredienti secchi.
- In un’altra ciotola, emulsiona l’olio di semi di girasole e l’acqua; poi versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi.
- Mischia fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
- Versa l’impasto in uno stampo per plumcake precedentemente oleato e infarinato.
- Cuoci in forno per 45 minuti, effettuando la prova stecchino per verificare la cottura.
- Una volta cotto, lascia raffreddare, quindi estrai dallo stampo e guarnisci con cioccolato fondente fuso, se desiderato.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta del plumcake al doppio cioccolato è non solo un’ottima scelta per chi cerca un dolce senza uova e burro, ma è anche perfetta per chi ha intolleranze alimentari. Grazie all’uso di ingredienti leggeri e di facile reperibilità, puoi gustarla senza sensi di colpa. È ideale per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, e farà felice grandi e piccini!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero di canna con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’agave.
- Versione veloce: Per risparmiare tempo, utilizza una miscela di farine già pronta per dolci.
- Versione gourmet: Aggiungi noci pecan o nocciole tostate per un tocco croccante.
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per il plumcake al doppio cioccolato? Gli ingredienti principali includono farina, cacao amaro, zucchero di canna e olio di semi di girasole.
- Quanto tempo ci vuole per preparare un plumcake? Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, mentre il tempo di cottura è di 45 minuti.
- Si può fare il plumcake senza uova? Sì, questo plumcake è una ricetta dolce senza uova e burro, perfetta per chi ha intolleranze.
Non aspettare oltre! Prova subito questa ricetta del plumcake al doppio cioccolato, facile e veloce, e goditi un momento di puro piacere! Condividi la tua esperienza nei commenti e tagga i tuoi amici per invitarli a provare anche loro quest’ottima ricetta! 🍫
