Se hai poco tempo ma vuoi deliziare il tuo palato con qualcosa di sano e gustoso, la ricetta dei muffin panna e fragole è perfetta per te! Questi muffin sono leggeri, soffici e pieni di sapore, ideali per una colazione veloce o una merenda sana. In solo 30 minuti potrai assaporare questi dolci deliziosi. Con solo 150 calorie per muffin, non dovrai sentirti in colpa per concederti un momento di dolcezza.
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 6 muffin |
| Tempo di cottura | 15 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di farina 00
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 8 g di lievito per dolci
- 150 g di fragole fresche, tagliate a pezzetti
Preparazione
Segui questi semplici passaggi per preparare i tuoi muffin soffici:
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la panna fresca e l’olio di semi di girasole, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Setaccia la farina 00 insieme al lievito per dolci e incorpora gradualmente nel composto, mescolando delicatamente.
- Infine, aggiungi le fragole fresche a pezzetti e mescola delicatamente per distribuire la frutta nell’impasto.
- Riempi i pirottini da muffin con l’impasto fino a tre quarti dell’altezza e inforna in un forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando i muffin risultano dorati e cotti all’interno.
- Lascia raffreddare prima di servire. I tuoi muffin panna e fragole sono pronti per essere gustati!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è ideale per chi cerca un dolce leggero e senza burro, perfetto per una colazione nutriente. Grazie alla presenza delle fragole fresche, ogni muffin è ricco di vitamin C e fibre. Inoltre, la panna fresca conferisce una morbidezza unica, rendendo questi muffin un vero piacere per il palato!
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire la panna fresca con yogurt greco per rendere la ricetta ancora più leggera.
- Versione veloce: Se sei di fretta, puoi utilizzare fragole surgelate già pronte per un’immediata preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente per un tocco di golosità in più.
FAQ
Quanti muffin si possono ottenere da questa ricetta?
Dalla ricetta otterrai circa 6 muffin, perfetti per una colazione in famiglia o con amici.
Quanto tempo ci vuole per preparare i muffin panna e fragole?
Il tempo totale per la preparazione e la cottura è di circa 30 minuti, rendendoli un dolce veloce da realizzare.
Posso sostituire la panna con un altro ingrediente?
Sì, puoi sostituire la panna fresca con yogurt greco o latte per rendere la ricetta più leggera.
Come conservare i muffin panna e fragole?
Per mantenere la freschezza, conserva i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Qual è il migliore metodo di cottura per i muffin?
I muffin si cuociono meglio in forno tradizionale, poiché consente una cottura uniforme e contribuisce a ottenere una crosticina dorata.
Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal gusto dei muffin panna e fragole! Non dimenticare di condividere la tua esperienza!
