Se ami i dolci e desideri preparare qualcosa di goloso ma leggero, i muffin cioccolato e ciliegie sono la scelta perfetta! Questa ricetta è facile da seguire e ti permetterà di ottenere dei dolcetti sofficissimi in pochissimo tempo. Con solo 30 minuti di preparazione, avrai dei muffin morbidi e irresistibili, ideali per una merenda golosa o per colazione. Scopri come fare muffin cioccolato e ciliegie sofficissimi utilizzando ingredienti semplici, senza complicarti la vita! Ogni muffin avrà un delizioso equilibrio di sapori grazie al cioccolato fondente e alla freschezza delle ciliegie.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 12 muffin | 20 minuti | 35 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 2 uova
- 80 ml di olio di semi
- 30 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 150 g di ciliegie snocciolate
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con dei pirottini di carta.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e il latte, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Setaccia la farina, il lievito e il cacao amaro nella ciotola, mescolando delicatamente fino a formare un impasto omogeneo.
- Incorpora infine il cioccolato fondente e le ciliegie, mescolando con cura.
- Distribuisci l’impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.
- Cuoci in forno per 20 minuti, controllando la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto.
- Lascia raffreddare i muffin cioccolato e ciliegie su una gratella prima di servirli.
Benefici della Ricetta
Questi muffin non sono solo deliziosi, ma anche leggeri! Utilizzando ingredienti semplici e freschi, puoi gustare un dolce sano, ideale per chi cerca un’alternativa alle merendine confezionate. Perfetti per una colazione nutriente o come spuntino durante il pomeriggio, questi dolcetti monoporzione soddisferanno il tuo desiderio di dolce senza appesantirti troppo.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale e utilizza latte scremato per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Usa una miscela di preparati per muffin se hai poco tempo e segui le istruzioni sulla confezione.
- Versione gourmet: Aggiungi una spruzzata di essenza di vaniglia per un aroma extra, oppure usa cioccolato bianco e pistacchi per un twist creativo.
Domande Frequenti (FAQ)
Quali sono gli ingredienti per i muffin al cioccolato e ciliegie?
Gli ingredienti principali includono farina, zucchero, uova, latte, olio di semi, cacao amaro, lievito per dolci, cioccolato fondente e ciliegie.
Quanto tempo ci vuole per cuocere i muffin?
I muffin richiedono circa 20 minuti di cottura nel forno preriscaldato a 180°C.
Come posso rendere i muffin più soffici?
Assicurati di non mescolare eccessivamente l’impasto e di utilizzare ingredienti freschi. Inoltre, aggiungere un po’ di yogurt greco può contribuire alla morbidezza.
Prova questa ricetta e lasciati conquistare dalla bontà dei muffin cioccolato e ciliegie! Non dimenticare di condividere il tuo risultato e lasciare un commento qui sotto!
