Se stai cercando un dolce delizioso e sano per la tua merenda, le merendine alle ciliegie sono la scelta perfetta! Questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dessert genuino. Con poco più di 200 calorie per porzione, queste merendine non solo conquistano il palato, ma sono anche leggere e nutrienti. In soli 30 minuti, puoi gustare delle merendine fatte in casa che faranno felici grandi e piccini. Scopriamo insieme come preparare questo snack salutare!
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| Tempo di Preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 4 |
| Tempo di Cottura | 20 minuti |
| Tempo Totale | 35 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 50 g di burro fuso
- 2 uova
- 150 g di ciliegie denocciolate
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Latte quanto basta per ottenere un impasto morbido
Preparazione
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Setaccia la farina, il lievito e il sale dentro la ciotola, quindi unisci il latte poco alla volta fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora delicatamente le ciliegie nell’impasto, avendo cura di non schiacciarle.
- Versa l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o finché le merendine siano dorate.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Queste merendine alle ciliegie non sono solo un dolce per la merenda, ma offrono anche diversi vantaggi. Sono realizzate con ingredienti freschi e naturali, rendendole un’eccellente alternativa ai tradizionali snacks confezionati. Ricche di vitamine e antiossidanti grazie alle ciliegie, queste merendine possono essere facilmente inserite in una dieta equilibrata. Ideali per chi cerca un dolce senza sensi di colpa, sono perfette per una merenda al lavoro o per i bambini dopo scuola.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per una versione ancora più leggera.
- Versione veloce: Utilizza ciliegie surgelate per ridurre il tempo di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi cioccolato fondente all’impasto per un tocco extra di sapore.
FAQ
Domanda: Come conservare le merendine alle ciliegie?
Risposta: Le merendine si conservano bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Puoi anche congelarle per prolungarne la freschezza.
Domanda: Posso usare altre frutte per questa ricetta?
Risposta: Certamente! Puoi sostituire le ciliegie con pesche, albicocche o fragole, mantenendo il gusto fresco e fruttato.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare le merendine alle ciliegie?
Risposta: Il tempo totale di preparazione e cottura è di circa 35 minuti, rendendole perfette per una merenda veloce.
Non perdere l’occasione di provare queste merendine alle ciliegie! Condividi la tua esperienza e i tuoi suggerimenti nei commenti. Fai sapere ai tuoi amici quanto è facile e divertente preparare questo dolce sano! 🍒
