Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno: 10 febbraio 2025 – Madeleine di Chloe Facchini

Preparare delle madeleine è un vero e proprio viaggio nei sapori della tradizione francese. Questi deliziosi dolcetti, dalla forma caratteristica e dal profumo inconfondibile, sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata. La ricetta proposta oggi è realizzata da Chloe Facchini e si distingue per la sua semplicità e il suo gusto avvolgente. Scopriamo […]

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É sempre mezzogiorno: 10 febbraio 2025 – Gnocchi al pesto di Mauro e Mattia Improta

Per gli amanti della cucina italiana, gli gnocchi al pesto rappresentano una delle ricette più apprezzate e iconiche. Oggi, vi proponiamo un’interpretazione unica di questo piatto tradizionale, arricchita da un mix di ingredienti freschi e saporiti, preparati dai celebri chef Mauro e Mattia Improta. Scoprirete come creare dei deliziosi gnocchi fatti in casa, perfetti per

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É sempre mezzogiorno: 10 febbraio 2025 – Sgabei di Fulvio Marino

Gli sgabei, specialità ligure proposti da Fulvio Marino, sono dei deliziosi lievitati che sanno conquistare il palato di chiunque. Questi bocconcini fritti, simili a focaccine, si prestano perfettamente ad essere gustati come antipasto o snack, accompagnati da salumi e formaggi. La ricetta che andremo a scoprire oggi è semplice e richiede pochi ingredienti, ma la

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É sempre mezzogiorno: 10 febbraio 2025 – Uova in bagnetto verde di Daniele Persegani

Quando si parla di comfort food, è difficile non pensare alle uova, un ingrediente versatile e amato in tutto il mondo. Oggi vi proponiamo una variante interessante di un piatto semplice da realizzare: le uova in bagnetto verde, preparate con maestria da Daniele Persegani. Questo piatto è perfetto per un pranzo veloce o una cena

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Cucina con Anna: 9 febbraio 2025 – Biscotti occhi di bue di Anna Moroni

Deliziosi e fragranza pura, i biscotti occhi di bue sono un dolce classico che conquista il cuore di tutti. Questa ricetta, proposta da Anna Moroni, offre una variante unica e sorprendente: non contiene uova nella preparazione della frolla, ma riesce comunque a garantire una consistenza friabile e croccante grazie all’uso di fecola di patate e

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