Le ricette zucchero che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Lo zucchero rientra in quella categoria di ingredienti base per la preparazione dei dolci. Anni fa, l’unica varietà utilizzata era quella raffinata e i formati a disposizione si limitavano a semolato o in zollette. Oggi fortunatamente l’attenzione all’alimentazione ha spinto i produttori a mettere in commercio diverse varietà di zucchero a seconda delle esigenze del consumatore. Aumenta sempre più la richiesta di zucchero di canna, meglio ancora se integrale, e di sostituti naturali come la stevia. L’interesse nei confronti dell’integrale, inizialmente, si limitava all’esigenza di diminuire l’assunzione di prodotti raffinati. Oggi, invece, viene scelto ed inserito sempre più spesso per il suo aroma caramellato e intenso che dona agli impasti più carattere e profumo. Caramellare plumcake e torte con zucchero integrale è la scelta migliore per un risultato estetico originale. SCOPRI DI PIÙ
Muffin alle carote I muffin alle carote (camille) sono dei deliziosi dolcetti a base di carote e mandorle ideali per una colazione o una merenda sana e genuina. Una ricetta facile per ottenere dei muffin soffici e dal sapore delicato. Soffici tortine adatte ai bambini che piacciono molto anche agli adulti. Per ottenere dei muffin alle […]
Muffin alle carote alti e soffici senza burro Leggi tutto »
La torta alla nutella è una torta morbida e soffice. La nutella in questo caso viene utilizzata in sostituzione del burro. Una ricetta facile per un dolce di sicuro successo. La torta alla nutella è un dolce goloso da farcire e guarnire a piacere secondo i gusti. E’ possibile utilizzare altra crema alla nocciola in sostituzione alla
Torta alla nutella alta e morbida. Ottima da farcire. Leggi tutto »
Pasta frolla al caffe La pasta frolla al caffe è una ricetta base della pasticceria. Una morbida e friabile pasta frolla aromatizzata al caffè per realizzare crostate, biscotti e rotoli farciti. [adsense] Ingredienti pasta frolla al caffè 500 g di farina 00 200 g di zucchero 200 g di burro 2 uova medie 30 ml di caffè un cucchiaio colmo di
Pasta frolla al caffe morbida e friabile Leggi tutto »
Biscotti con olio di oliva I biscotti con olio di oliva sono dei fragranti biscotti di pasta frolla. Una pasta frolla realizzata senza burro al posto del quale viene utilizzato l’olio di oliva. Una ricetta adatta per gli intolleranti al lattosio. [adsense] Ingredienti biscotti con olio di oliva 250 g di farina 00 100 g
Biscotti con olio di oliva. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Plumcake marmorizzato Il plumcake marmorizzato è un dolce morbido, sano e genuino. Un plumcake soffice variegato al cacao ottimo per la colazione o la merenda. Una ricetta facile e veloce per un dolce di sicuro successo. Per ottenere l’effetto marmorizzato basta mescolare leggermente tra di loro i due impasti, uno bianco classico e uno al cacao. [adsense]
Plumcake marmorizzato soffice. Ricetta passo passo Leggi tutto »
