Le ricette sale che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il sale è uno degli ingredienti base di ogni antipasto, primo o secondo. Negli ultimi anni si sta sperimentando la sua introduzione anche nella pasticceria come elemento croccante che sorprende in contrasto con lo zucchero. Non tutti sono a conoscenza delle decine di tipologie che vengono prodotte e commercializzate negli ultimi anni. Eppure oggi è facile trovare, negli scaffali dei supermercati, il sale in diversi formati e aromi. Siamo stati abituati all’utilizzo esclusivo del sale raffinato, povero dei minerali di cui la natura lo ha arricchito. Eppure oggi abbiamo la possibilità di scegliere un sale adatto alle nostre esigenze. Integrale, iodato, aromatizzato, oggi il sale può diventare un prezioso alleato persino per chi segue diete iposodiche. Scopri tutto quello che c’è da sapere sul sale e sulle sue proprietà benefiche. SCOPRI DI PIÙ
Pasta con pesto e pesce spada La pasta con pesto e pesce spada è un primo piatto sfizioso dal profumo intenso. Una ricetta semplice da realizzare, da modificare a piacere con aggiunta di gamberetti o mandorle tostate. [adsense] Ingredienti pasta con pesto e pesce spada 600 g di pasta lunga (spaghetti, linguine, bavette) 500 g di pesce […]
Pasta con pesto e pesce spada. Ricetta facile Leggi tutto »
Parmigiana di melanzane grigliate La parmigiana di melanzane grigliate è la versione light della classica parmigiana. La parmigiana è solitamente realizzata con melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e basilico. Questa ricetta è una rivisitazione della ricetta classica che prevede l’utilizzo delle melanzane grigliate condite con salsa di pomodoro, prosciutto e formaggio, assemblato a strati e gratinato in forno. Una ricetta
Parmigiana di melanzane grigliate con prosciutto Leggi tutto »
Frittata al forno con verdure La frittata al forno con verdure miste, è un secondo piatto leggero, saporito e semplice da preparare per cene a base di piatti freddi o gite fuori porta. Ideale anche come antipasto finger food servito in piccole monoporzioni. Una ricetta versatile, da modificare a piacere secondo i gusti con aggiunta di verdure e ortaggi misti di stagione. Ottima
Frittata al forno con verdure miste. Ricetta facile Leggi tutto »
Patate con verdure Le patate con verdure miste, gratinate in forno, sono un delizioso contorno a base di patate arricchito da verdure miste a piacere come per esempio carote, zucchine, melanzane, piselli, spinaci e da personalizzare a piacere con aggiunta di formaggio, prosciutto o besciamella, in questo caso può anche essere servito come piatto unico, aumentando le quantità della
Patate con verdure gratinate in forno. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Polpette di gamberetti Le polpette di gamberetti sono un antipasto di pesce sfizioso e molto semplice da preparare. Da servire anche come secondo piatto aumentando le quantità per persona. Ottimo finger food per feste e aperitivi. Da personalizzare a piacere con aggiunta di aromi e spezie, ottime aromatizzate alla menta. Da cuocere sia al forno
Polpette di gamberetti fritte o al forno Leggi tutto »
