Le ricette sale che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il sale è uno degli ingredienti base di ogni antipasto, primo o secondo. Negli ultimi anni si sta sperimentando la sua introduzione anche nella pasticceria come elemento croccante che sorprende in contrasto con lo zucchero. Non tutti sono a conoscenza delle decine di tipologie che vengono prodotte e commercializzate negli ultimi anni. Eppure oggi è facile trovare, negli scaffali dei supermercati, il sale in diversi formati e aromi. Siamo stati abituati all’utilizzo esclusivo del sale raffinato, povero dei minerali di cui la natura lo ha arricchito. Eppure oggi abbiamo la possibilità di scegliere un sale adatto alle nostre esigenze. Integrale, iodato, aromatizzato, oggi il sale può diventare un prezioso alleato persino per chi segue diete iposodiche. Scopri tutto quello che c’è da sapere sul sale e sulle sue proprietà benefiche. SCOPRI DI PIÙ
Rotolo di patate farcito Il rotolo di patate farcito con prosciutto e formaggio è un goloso piatto unico. Ottimo sia caldo che freddo, piace molto ai bambini. Una ricetta facile da personalizzare secondo i gusti. [adsense] Ingredienti 700 g di patate a pasta bianca 70 g di parmigiano reggiano 100 g di prosciutto cotto o altro salume a scelta 150 g […]
Rotolo di patate farcito (al forno) Leggi tutto »
Pasta con broccoli e salsiccia La pasta con broccoli e salsiccia è un primo piatto rustico, molto saporito e semplice da realizzare. Una ricetta facile e veloce che unisce la dolcezza dei broccoli al gusto deciso della salsiccia. Un primo piatto versatile da modificare e personalizzare secondo i gusti sostituendo la salsiccia con pancetta, speck o altro salume tagliato a dadini. [adsense]
Pasta con broccoli e salsiccia. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Pasta con zucca e porcini La pasta con zucca e porcini è un primo piatto vegetariano e sfizioso, dai profumi e dai colori autunnali. Una ricetta semplice e veloce da personalizzare secondo i gusti. In alternativa ai funghi porcini è possibile utilizzare champignon oppure un misto funghi. [adsense] Ingredienti pasta con zucca e porcini 500 g di pasta lunga (tagliatelle, pappardelle,
Pasta con zucca e funghi porcini. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Risotto ai funghi Il risotto ai funghi porcini è il più classico dei risotti. Unico e dal profumo inconfondibile. Una ricetta semplice da realizzare. Per un ottimo risotto è consigliato utilizzare funghi porcini freschi ma è possibile utilizzare anche funghi secchi o surgelati oppure altro tipo di funghi (o misto funghi). [adsense] Ingredienti risotto ai funghi 320 g di riso carnaroli 350 g
Risotto ai funghi porcini freschi o secchi Leggi tutto »
Pasta con verdure La pasta con verdure miste saltate in padella (zucchine, peperoni e melanzane) è un primo piatto vegetariano molto saporito. Da personalizzare con verdure e ortaggi a scelta. In alternativa alle verdure saltate in padella è possibile utilizzare verdure grigliate per una versione più leggera ma altrettanto saporita. [adsense] Ingredienti pasta con verdure 500 g di pasta
Pasta con verdure saltate in padella. Ricetta facile Leggi tutto »
