Le ricette patate che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le patate sono sempre un’ottima soluzione per realizzare ricette gustose, nutrienti e veloci anche all’ultimo momento. Alcune varietà peraltro hanno la buccia così sottile da non dover essere necessariamente sbucciate. Anzi, in alcuni casi, la buccia aggiunge un tocco di croccantezza persino alle cotture più delicate. È un alimento che si presta benissimo a diversi metodi di cottura. Le patate fritte rimangono le preferite ma possono essere apprezzate anche al forno oppure in delicata purea. È uno degli ingredienti preferiti da chi ha dovuto ridurre il consumo di pane e pasta. Con questo alimento, infatti, è possibile realizzare pietanze dall’antipasto al dolce. Ricche di minerali, come ad esempio il potassio, contengono vitamine dal potere antiossidante. Proteggono, inoltre la mucosa gastrica da ulcere e aiutano a sgonfiare le borse sotto gli occhi. SCOPRI DI PIÙ
Rotolo di patate farcito Il rotolo di patate farcito con prosciutto e formaggio è un goloso piatto unico. Ottimo sia caldo che freddo, piace molto ai bambini. Una ricetta facile da personalizzare secondo i gusti. [adsense] Ingredienti 700 g di patate a pasta bianca 70 g di parmigiano reggiano 100 g di prosciutto cotto o altro salume a scelta 150 g […]
Rotolo di patate farcito (al forno) Leggi tutto »
Patate ripiene (baked potatoes o jacket potatoes) Le patate ripiene al forno (baked potatoes o jacket potatoes) sono tipiche della tradizione culinaria anglosassone. Solitamente vengono cotte sulla brace, condite con una noce di burro e sale e servite come contorno al pollo fritto. Esistono poi numerose varianti con svariati ripieni. Ad ogni modo possono servite anche come
Patate ripiene al forno (baked potatoes). Ricetta facile Leggi tutto »
Verdure al forno Le verdure al forno sono un contorno leggero e saporito. Un mix di ortaggi speziati e cotti in forno da abbinare sia a secondi piatti di carne che a secondi di pesce. Da personalizzare con le verdure preferite o con aggiunta di pinoli, capperi, uva sultanina, dadini di formaggio stagionato o pangrattato. [adsense] Ingredienti verdure al forno 1 melanzana
Verdure al forno (ricetta light). Con verdure a scelta Leggi tutto »
Polpette di verdure Le polpette di verdure sono deliziosi bocconcini di patate e verdure lessate. Un’idea sfiziosa per far mangiare le verdure ai bambini. Una ricetta da personalizzare a piacere con verdure e ortaggi di proprio gradimento, oppure con aggiunta di prosciutto cotto o dadini di formaggio. Sono ottime sia fritte che al forno condite con un filo d’olio extravergine
Polpette di verdure fritte o al forno. Ricetta facile Leggi tutto »
Patate alla pizzaiola Le patate alla pizzaiola sono un contorno a base di patate, con salsa di pomodoro e origano. Gratinate in forno con aggiunta di mozzarella diventano un piatto unico saporito e goloso. Semplice da preparare. [adsense] Ingredienti patate alla pizzaiola 1 kg di patate 500 g di polpa o passata di pomodoro 200 g di mozzarella 50
Patate alla pizzaiola con mozzarella Leggi tutto »
