La ciambella di Quaresima è un dolce tradizionale che rappresenta non solo un momento di piacere culinario, ma anche una storia di convivialità e condivisione. Questa ricetta ricca e profumata è perfetta per accogliere amici e familiari, rendendo più dolci le giornate di questa stagione di riflessione. Scopriamo insieme come realizzare questo delizioso dolce che si presta a innumerevoli varianti, mantenendo intatto il suo fascino.
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Scopri il segreto dolce della ciambella di Quaresima: una storia da assaporare!
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 45 minuti | 1 ora |
I Fatti Vostri, 28 febbraio 2026 – Ciambella della Quaresima di [Nome Chef] – Ingredienti
- 4 uova
- 150 ml di olio di semi
- 200 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 300 g di farina 00
- 100 g di fecola di patate
- 16 g di lievito per dolci
I Fatti Vostri, 28 febbraio 2026 – Ciambella della Quaresima di [Nome Chef] – Procedimento
Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione della ciambella di Quaresima sbattendo le uova intere in una ciotola capiente, utilizzando una frusta manuale o elettrica per ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungiamo poi l’olio a filo, continuando a mescolare con energia per amalgamare gli ingredienti. Quando l’olio sarà ben incorporato, è il momento di unire lo zucchero; continuiamo a mescolare fino a quando non sarà completamente sciolto.
Passiamo ad aggiungere il latte, integrandolo delicatamente nel composto. Ora, è tempo di dare consistenza al nostro impasto: setacciamo la farina insieme alla fecola di patate e al lievito per dolci, quindi incorporiamo gradualmente il mix secco al nostro composto cremoso. Mescoliamo fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.
Prendiamo uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e versiamo l’impasto, livellandolo bene con una spatola. Inforniamo in un forno già caldo e statico, impostato a 180°C, e lasciamo cuocere per circa 45 minuti. Una volta pronta, estraete la ciambella dal forno e lasciatela raffreddare su una gratella prima di servirla.
I Fatti Vostri, 28 febbraio 2026 – Ciambella della Quaresima di [Nome Chef] – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere la vostra ciambella ancora più speciale, potete considerare alcune varianti: provate ad aggiungere scorza di limone o arancia grattugiata per un tocco agrumato, oppure inserite delle gocce di cioccolato per un risultato goloso. Un’altra idea è quella di sostituire parte del latte con yogurt, per una consistenza più ricca e umida. Infine, non dimenticate che la ciambella può essere decorata con una spolverata di zucchero a velo o una glassa semplice per renderla visivamente accattivante e irresistibile. Buon appetito!
