Se sei un amante dei dolci e hai un amico a quattro zampe, non puoi perderti questa ricetta! Preparare biscotti deliziosi e salutari per il tuo cane può essere un modo perfetto per viziarlo senza sentirti in colpa. Segui questi semplici passi e vedrai come sarà felice il tuo fedele compagno.
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Scopri il dolce segreto dei biscotti per deliziare il tuo amico a quattro zampe!
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 12 biscotti |
| Tempo di cottura | 25 minuti |
| Tempo totale | 40 minuti |
Giusina in cucina, 8 novembre 2025 – Biscotti affuca cani di Giusina. – Ingredienti
- Farina di Maiorca
- Semola
- Strutto
- Zucchero semolato
- Scorza grattugiata di arancia
- Scorza grattugiata di limone
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 uovo intero
- Ammoniaca per dolci (o lievito)
- Latte (quanto basta)
Giusina in cucina, 8 novembre 2025 – Biscotti affuca cani di Giusina. – Procedimento
Iniziamo la preparazione dei nostri biscotti per cani. In una planetaria o all’interno di una ciotola capiente, impastiamo la farina di Maiorca con la semola e lo strutto. L’obiettivo è sabbiare bene gli ingredienti, ovvero lavorarli fino a ottenere un composto granuloso. A questo punto, possiamo aggiungere anche lo zucchero semolato, insieme alla scorza grattugiata di arancia e limone.
Successivamente, uniamo un tuorlo e un uovo intero al composto, e per conferire una leggera lievitazione, aggiungiamo l’ammoniaca per dolci o, in alternativa, del lievito. Continuiamo a lavorare l’impasto fino a ottenere un panetto omogeneo e compatto, aggiungendo poco latte alla volta, fino a raggiungere la giusta consistenza. Non è necessario far riposare l’impasto!
Dopo aver creato un composto uniforme, ricaviamo dei serpentelli dalla pasta, tagliandoli in pezzi di circa 5 cm di lunghezza. Disponiamo i nostri biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e siamo pronti per la cottura: inforniamo in un forno statico preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti. Una volta dorati, lasciamoli raffreddare prima di servirli al nostro amico peloso.
Giusina in cucina, 8 novembre 2025 – Biscotti affuca cani di Giusina. – Consigli e Varianti per la ricetta
Se desideri arricchire ulteriormente i biscotti, prova ad aggiungere ingredienti alternativi come purè di zucca o carota per un apporto vitaminico extra. Un’altra opzione è quella di incorporare un pizzico di cannella o di zenzero per dare un tocco speziato. Se vuoi rendere i biscotti più croccanti, considera di cuocerli per qualche minuto in più, facendo attenzione a non farli bruciare. Inoltre, se non possiedi farina di Maiorca, puoi utilizzare una farina integrale o una farina senza glutine, a seconda delle esigenze alimentari del tuo cane. Con queste varianti, puoi personalizzare la ricetta secondo i gusti del tuo amico a quattro zampe, garantendo sempre uno snack sano e appetitoso!
