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Un tempo il finocchio era un ortaggio disponibile solo nei mesi invernali; oggi, invece, è possibile trovarlo in primavera e persino nella stagione più calda. Ciò è dovuto in parte all’utilizzo di serre fredde e in parte al fatto che le attuali cultivar sono resistenti alla montatura dei semi. Infatti, non appena il finocchio viene […]

Le patate sono una delle verdure più apprezzate da tutti, grandi e piccoli, e rappresentano un alimento molto versatile. Servite al forno, fritte, lesse, o trasformate in piatti più elaborati come gâteau o frittelle, le patate sono sempre una buona soluzione per tutti i pasti. Inoltre si conservano a lungo, quindi è più facile averle

Nonostante il caffè sia la seconda bevanda più consumata del pianeta (la prima è l’acqua), molti individui commettono ancora una serie di errori che sono estremamente diffusi. Scoprite quali sono e quali sono gli errori da evitare se volete che il vostro caffè sia perfetto. I semi di specifiche specie di piccoli alberi tropicali appartenenti

La pizza è uno dei cibi che gli italiani mangiano più volentieri. La pizza può essere preparata in diversi modi: alta, bassa, al taglio, in teglia, circolare o cotta in un forno che utilizza la legna come fonte primaria di calore. È possibile che alcune varianti siano più leggere di altre e, naturalmente, questo varia

Molte persone considerano il cioccolato un cibo di conforto, un rifugio dalle delusioni e dalle brutte giornate o, all’estremo opposto, un momento di tregua, una ricompensa e un po’ di sollievo. Non avreste mai pensato che fosse un modo per abbassare la glicemia. Si pensa comunemente che chi soffre di diabete e glicemia alta debba