Se sei alla ricerca di un dessert veloce e scenografico, il flan cocco e caramello è la risposta perfetta! Questo dolce esotico non solo è delizioso, ma è anche leggero e facile da preparare. Con ingredienti come uova, latte di cocco e latte condensato, puoi realizzare delle monoporzione di flan che stupiranno i tuoi ospiti in ogni occasione speciale. E la parte migliore? Prepararlo richiede meno di un’ora!
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 45 minuti | 60 minuti |
Ingredienti
- 4 uova
- 400 ml di latte di cocco
- 200 ml di latte condensato
- 100 g di cocco rapè
- 150 g di zucchero (per il caramello)
- Acqua (per il bagnomaria)
Preparazione
- Inizia a preparare il caramello: in un pentolino, sciogli lo zucchero con un po’ d’acqua fino a ottenere un colore dorato. Versa il caramello sul fondo di ogni stampino per flan.
- In una ciotola, sbatti le uova con il latte di cocco e il latte condensato fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cocco rapè al composto e mescola bene.
- Versa il composto negli stampini sopra il caramello già solidificato.
- Prepara un bagnomaria mettendo gli stampini in una teglia piena d’acqua e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
- Verifica la cottura infilando uno stecchino: se esce pulito, il flan è pronto!
- Lascia raffreddare i flan e poi mettili in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta di flan cocco e caramello è non solo un dolce squisito ma anche una valida alternativa leggera per chi desidera gustare un dessert senza appesantirsi. Con ingredienti naturali, è perfetto per chi segue una dieta equilibrata o desidera un dolce esotico. Inoltre, può essere preparato in anticipo, rendendolo ideale per feste e celebrazioni.
Varianti e Consigli
- Versione Light: Sostituisci il latte condensato con yogurt greco per un flan più leggero.
- Versione Veloce: Usa latte di mandorla al posto del latte di cocco se preferisci una preparazione ancora più rapida.
- Versione Gourmet: Aggiungi un pizzico di vaniglia o qualche scaglia di cioccolato fondente per un tocco raffinato.
FAQ – Domande Correlate
Quanto tempo ci vuole per preparare il flan cocco e caramello?
La preparazione richiede circa 15 minuti, mentre il tempo di cottura in forno è di 45 minuti, per un totale di un’ora.
Posso usare il latte di mandorla al posto del latte di cocco?
Sì, puoi sostituire il latte di cocco con il latte di mandorla per una versione alternativa del flan.
Come si conserva il flan cocco e caramello?
Il flan può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni. Assicurati di coprirlo con pellicola trasparente.
È possibile fare il flan in anticipo?
Sì, puoi preparare il flan con un giorno di anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo.
Come si serve il flan cocco e caramello?
Per servire, capovolgi delicatamente il flan su un piatto di portata e guarnisci con ulteriore cocco rapè o frutta fresca.
Non ti resta che provare questa ricetta e sorprendere tutti con un dessert che conquisterà ogni palato! Buon appetito!
