Alle ore 12:00 su Rai1, martedì 4 novembre 2025, Antonella Clerici torna con una nuova puntata in diretta di È sempre mezzogiorno. Scopri in questo articolo cosa propone è sempre mezzogiorno oggi, tutte le novità di è sempre mezzogiorno 4 novembre 2025 e l’archivio aggiornato di è sempre mezzogiorno tutte le ricette delle scorse puntate.
Antonella Clerici e la squadra di È sempre mezzogiorno
- Evelina Flachi, la nutrizionista che insegna come coniugare gusto e salute in ogni piatto
 - Alfio, la voce allegra che riempie lo studio di simpatia e leggerezza
 - Fulvio Marino, il mago dei lievitati che ogni giorno profuma l’aria di pane fresco
 - Daniele Persegani, lo chef emiliano che porta in tavola sapori autentici e sorrisi
 - insieme a tutti gli altri protagonisti che affiancano Antonella con passione e creatività
 
È sempre mezzogiorno 4 novembre 2025 – Le ricette di oggi
In aggiornamento
È sempre mezzogiorno – Le ricette delle puntate precedenti
Ricette del 3 novembre 2025
- Crostata gastronomica – Daniele Persegani
 - Toast del lunedì – Fulvio Marino
 - Baccalà in verde – Michele Farru
 - Cartocci e graffe – Giusina Battaglia
 - Riccioli al forno – Mauro e Mattia Improta
 - Fettuccine al salmone – Davide Nanni
 
Ricette del 31 ottobre 2025
- Dolce di Halloween – Sonia Peronaci
 - Pizzucca – Fulvio Marino
 - Carbonera – Barbara Agosti
 - Festa messicana – David Fiordigiglio
 - Tamales – Daniele Persegani
 - Torta ragno – Zia Cri
 
Ricette del 30 ottobre 2025
- Mezze maniche della perdizione – Andrea Mainardi
 - Focaccia veloce cipolle e zucchine – Daniele Persegani
 - Guancia di manzo in salsa – Chloe Facchini
 - Bao soffici – Fulvio Marino
 - Torta al caffè – Sal De Riso
 - Gnocchi di quark con piselli e speck – Barbara De Nigris
 
Ricette del 29 ottobre 2025
- Torta di mele croccante – Natalia Cattelani
 - Polpettone americano – Daniele Persegani
 - Luadel – Fulvio Marino
 - Crostini fritti – Giusina Battaglia
 - Tortelli verdi ai formaggi – Alessandra Spisni
 - Involtini di maiale al limone – Fabio Potenzano
 
Ricette del 28 ottobre 2025
- Focaccia quasi un castagnaccio – Fulvio Marino
 - Cookies – Daniele Persegani
 - Un insolito cavolo – Enrico Croatti
 - Paccheri zucca e gorgonzola – Antonio Paolino
 - Torta salata d’ottobre – Gian Piero Fava
 
Ricette delle puntate precedenti
- Flan di zucca – Andrea Mainardi
 - Pizza rossa scrocchiarella – Fulvio Marino
 - Fettuccine alla papalina – Barbara Agosti
 - Rotolo alle mele – Barbara De Nigris
 - Pasta al pesto di noci – Federico Fusca
 - Risoni all’Anto – Antonella Clerici
 - Vellutata di zucca, porro e castagne – Chloe Facchini
 - Agnolotti al brasato – Daniele Persegani
 - Bifana – Fulvio Marino
 - Montagna di bignè – Sal De Riso
 - Riso farcito filante – Gemelli Billi
 - Cannelloni della domenica – Daniele Persegani
 - Focaccia al formaggio – Fulvio Marino
 - Torta alle prugne fenomenale – Natalia Cattelani
 - Croissant svizzeri – Fulvio Marino
 - Risotto castagne e gorgonzola – Sergio Barzetti
 - Tartufini di castagne – Daniele Persegani
 - Biscottoni di ciambella – Daniele Persegani
 - Torta cioccolato e peperoncino – Sonia Peronaci
 
Perché È sempre mezzogiorno piace così tanto
Il successo di È sempre mezzogiorno su Rai1 continua a conquistare il pubblico grazie all’energia e alla spontaneità di Antonella Clerici e della sua squadra. Tra chiacchiere, sorrisi e ricette irresistibili, il programma resta uno degli appuntamenti più seguiti della tarda mattinata televisiva.
L’archivio completo di è sempre mezzogiorno tutte le ricette permette di riscoprire i piatti delle ultime puntate, comprese le creazioni di è sempre mezzogiorno 3 novembre 2025. Non perdere è sempre mezzogiorno oggi su Rai1: ogni giorno alle 12:00 ti aspetta una nuova dose di buonumore e sapori autentici insieme ad Antonella Clerici e ai suoi chef.