Se desideri immergerti in un’esperienza culinaria che unisce il calore della tradizione con un tocco di dolcezza, le treccine di pane al cioccolato rappresentano la scelta perfetta. Queste prelibatezze, preparate con ingredienti semplici ma straordinari, sono l’ideale per accompagnare una colazione o una merenda golosa. Con la ricetta di Fulvio Marino, potrai sorprendere familiari e amici con una creazione che non solo delizia il palato, ma riempie anche di profumi avvolgenti la tua cucina.
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Scopri il segreto delle treccine di pane al cioccolato che conquistano il cuore!
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 25 minuti |
| Tempo totale | 55 minuti |
É sempre mezzogiorno, 16 dicembre 2025 – Treccine di pane al cioccolato di Fulvio Marino – Ingredienti
- Farina di grano tenero
- Farina di tipo 00
- Lievito fresco
- Uovo
- Latte fresco
- Zucchero
- Sale
- Cioccolato fondente in scaglie
É sempre mezzogiorno, 16 dicembre 2025 – Treccine di pane al cioccolato di Fulvio Marino – Procedimento
Iniziamo la preparazione mescolando le due farine in una ciotola capiente. Aggiungiamo quindi il lievito fresco, sbriciolandolo con le dita, insieme all’uovo intero e alla maggior parte del latte. Mescoliamo il tutto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo. A questo punto, incorporemo lo zucchero e una generosa presa di sale, versando il latte rimanente. Continuiamo a impastare energicamente per alcuni minuti, fino a che l’impasto non risulti elastico e morbido.
Dopo aver fatto lievitare l’impasto in un luogo caldo e coperto da un panno umido per circa un’ora, quando sarà raddoppiato di volume, sarà il momento di aggiungere le scaglie di cioccolato fondente. Prendiamo piccole porzioni di impasto e formiamo dei lunghi “serpentelli”, intrecciandoli per dare vita alle treccine. Posizioniamole su una teglia rivestita di carta forno e lasciamole lievitare nuovamente per circa 30 minuti.
Prima di infornarle, possiamo spennellarle con un po’ di latte, per ottenere una doratura perfetta. Cuociamo le treccine in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, o finché non saranno belle dorate. Una volta cotte, lasciamole raffreddare per qualche minuto prima di servirle. Il risultato? Un delizioso pane dolce, perfetto da gustare sia caldo sia a temperatura ambiente!
É sempre mezzogiorno, 16 dicembre 2025 – Treccine di pane al cioccolato di Fulvio Marino – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere la tua ricetta ancora più interessante, puoi provare ad aggiungere ingredienti come noci tritate, mandorle o frutta secca per un’ulteriore croccantezza. Un’altra variante consiste nell’utilizzare cioccolato bianco o al latte al posto del fondente per un sapore più dolce. Se hai voglia di sperimentare, prova a sostituire una parte della farina con farina integrale per un tocco rustico. Infine, non dimenticare di spolverizare le treccine con un po’ di zucchero a velo prima di servirle per un effetto visivo accattivante. Con queste variazioni e consigli, le tue treccine di pane al cioccolato diventeranno il dolce protagonista di ogni occasione!
