Se hai poco tempo ma desideri deliziare i tuoi ospiti con un dolce fresco e leggero, questa ricetta per un dessert alle fragole e panna è perfetta per te! Facile da preparare, richiede solo 30 minuti e porta in tavola un’esplosione di gusto e colore. Con sole 250 calorie a porzione, è ideale anche per chi tiene d’occhio la linea. Dolce e cremoso, questo dessert conquisterà anche i palati più esigenti!
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| Informazioni Ricetta | Dettagli |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
| Numero di Persone | 4 |
| Tempo di cottura | 0 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
- 250 g di fragole fresche
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero
- 1 limone (succo e scorza)
- 1 pan di Spagna pronto
- Per decorare: fragole intere e menta fresca
Preparazione
- Inizia lavando le fragole e tagliandole a pezzetti. Metti da parte alcune fragole per la decorazione.
- In una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero e il succo di limone fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi le fragole tagliate alla crema di panna, mescolando delicatamente per non smontare il composto.
- Taglia il pan di Spagna a fette e disponile sul fondo di coppette o bicchieri.
- Versa sopra un generoso strato di crema di fragole e panna, livellando bene.
- Ripeti l’operazione fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la crema.
- Metti in frigo per almeno 15-20 minuti prima di servire, in modo che il dessert si compatti.
- Decora con le fragole intere e qualche foglia di menta fresca prima di presentare il tuo dolce facile ai tuoi ospiti!
Benefici della Ricetta
Questo dessert estivo è perfetto per chi cerca un’opzione leggera senza rinunciare al gusto. Le fragole sono ricche di vitamine e antiossidanti, mentre la panna fresca offre cremosità senza appesantire. Inoltre, può essere facilmente adattato a diete vegetariane, rendendolo un dolce per feste ideale.
Varianti e Consigli
- Versione light: Usa panna vegetale o yogurt greco per rendere il dessert ancora più leggero.
- Versione veloce: Sostituisci il pan di Spagna con biscotti sbriciolati per una preparazione super rapida.
- Versione gourmet: Aggiungi un tocco di liquore al limone per un sapore più intenso.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per il dessert alle fragole?
Risposta: Gli ingredienti principali sono fragole, panna, zucchero, limone e pan di Spagna. Questi elementi creano un dolce fresco e gustoso.
Domanda: Come si prepara la crema per il dolce alle fragole?
Risposta: La crema si prepara montando la panna con zucchero e succo di limone, quindi si uniscono delle fragole fresche tagliate a pezzi.
Domanda: Posso usare fragole surgelate per questo dessert?
Risposta: Sì, puoi utilizzare fragole surgelate; assicurati di scongelarle e asciugarle bene prima di usarle nella ricetta.
Domanda: Quanto tempo deve riposare il dessert in frigo?
Risposta: È consigliato far riposare il dessert in frigo per almeno 15-20 minuti affinché si compatti e i sapori si amalgamino.
Domanda: Qual è il segreto per un pan di Spagna soffice?
Risposta: Il segreto è montare bene le uova con lo zucchero, incorporare gli ingredienti secchi delicatamente e cuocere a temperatura giusta.
Prova questa semplice ricetta per conquistare i tuoi ospiti e non dimenticare di condividere le tue varianti e impressioni!
