Ti proponiamo un dolce perfetto per concludere la tua cena con un tocco di dolcezza: le Tortine di mela cotta. Questa ricetta è ideale per chi non vuole rinunciare al piacere senza appesantire la dieta con troppi zuccheri. Le tortine combinano una frolla leggera con un ripieno di mele cotte, gelatina di mele e cannella, risultando in un dessert gustoso e a basso contenuto calorico.
Un Dessert Caldo e Salutare senza Sensi di Colpa
La chiave di questo dessert sono gli ingredienti sani come farina di avena e olio di semi di girasole. La combinazione delle mele dolci e la cannella speziata crea un sapore delizioso, unito al gusto ricco dato dall’aggiunta opzionale di cioccolato fondente o comunque esaltato da una spolverata finale di zucchero a velo.
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Questi piccoli piaceri sono facili da realizzare e non metteranno a repentaglio la tua linea. Per prepararle, avrai bisogno di soli 20 minuti più altri 20-25 minuti di cottura. Ecco di cosa avrai bisogno:
– 250 g di farina di avena
– 2 cucchiai di zucchero di canna
– 1 pizzico di sale
– 120 g di olio di semi di girasole
– 500 ml di acqua
– 1 pizzico di cannella
– 4 mele verdi
– Succo filtrato di 1 limone
– 90 g di gelatina di mele
– 30 g di mandorle
– 1 cucchiaino di cannella
Step by Step: Il Cammino verso il Dessert Perfetto
Crea l’impasto della frolla mescolando farina di avena, zucchero di canna, sale e cannella. Unisci l’olio e l’acqua fino a rendere tutto omogeneo, poi foderare gli stampini per tortine. Pela le mele e tagliale sottilmente, aggiungi il succo di limone e poi disponile nella frolla. Sciogli la gelatina di mele e versala sulle mele negli stampini. Inforna le tortine a 180 gradi fino a doratura, poi sfornale e, prima di servire, cospargile di cannella e, se desiderato, zucchero a velo. Bon appétit!
