Se stai cercando una dolcezza che si scioglie in bocca e non richiede troppo tempo di preparazione, la crostata morbida è la ricetta perfetta per te! Leggera e deliziosa, questa crostata è ideale per una merenda con caffè o come dolce estivo da condividere con amici e familiari. Con pochi ingredienti come pasta frolla, marmellata e lievito in polvere per dolci, preparerai un dessert irresistibile in meno di un’ora. E se sei preoccupato per le calorie, questa ricetta è facilmente adattabile. Scopriamo insieme come fare!
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| Tempo di Preparazione | 20 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 8 persone |
| Tempo di Cottura | 30 minuti |
| Tempo Totale | 50 minuti |
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 120 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 200 g di marmellata (a scelta)
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preparando la pasta frolla: in una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungi le uova e il burro fuso, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto in una teglia rivestita di carta forno, lasciando un bordo alto circa 2 cm.
- Versa la marmellata sopra la base di pasta frolla, distribuendola uniformemente.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è non solo deliziosa, ma anche versatile. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di marmellata, rendendola adatta ai gusti di tutti. Inoltre, la crostata morbida è perfetta per chi cerca un dolce leggero e gustoso, ottima sia per la colazione che per una merenda sfiziosa. È un dolce che può essere facilmente personalizzato, rendendolo ideale per ogni occasione!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per una versione più leggera.
- Versione veloce: Usa una base di pasta frolla pronta per accelerare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi frutta fresca o cioccolato fondente sopra la marmellata per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per la crostata morbida?
Risposta: La crostata morbida richiede farina, zucchero, uova, burro, lievito in polvere e marmellata. Questi ingredienti basilari ti permetteranno di creare un dolce delizioso e semplice.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la crostata morbida?
Risposta: La crostata morbida cuoce in circa 30 minuti a 180°C. È importante controllare la doratura per assicurarti che sia cotta alla perfezione.
Domanda: Posso usare altri tipi di marmellata per la crostata?
Risposta: Certamente! Puoi scegliere tra diverse marmellate, come quella di fichi, albicocche o fragole, a seconda dei tuoi gusti personali.
Domanda: Come conservare la crostata morbida dopo la cottura?
Risposta: La crostata morbida può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se vuoi conservarla più a lungo, puoi metterla in frigorifero.
Domanda: È possibile fare la crostata morbida senza burro?
Risposta: Sì, puoi sostituire il burro con olio vegetale o yogurt per una versione più leggera e senza latticini.
Ora che conosci tutti i segreti per preparare una deliziosa crostata morbida, non ti resta che metterti all’opera! Prova questa ricetta e condividi con noi le tue variazioni! Buon appetito!
