Se hai poco tempo ma desideri gustare un piatto sano e leggero, questa ricetta di crespelle senza farina, burro e latte è perfetta per te! Non solo sono facili da preparare, ma queste crespelle sono anche senza glutine e adatte a chi cerca opzioni salutari. Con poche calorie e un tempo di preparazione ridotto, potrai goderti un pasto nutriente in soli 20 minuti. Scopri come realizzare delle deliziose crespelle leggere da servire a colazione o come spuntino!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 2 | 10 minuti | 20 minuti |
Ingredienti
- 2 uova
- 200 ml di acqua
- 1 banana matura (per aggiungere dolcezza)
- 1 pizzico di sale
- Olio d’oliva per la padella
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova insieme all’acqua e aggiungi la banana schiacciata. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi un pizzico di sale e mescola nuovamente.
- Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva.
- Versa un mestolo del composto nella padella, distribuendolo uniformemente.
- Cuoci per circa 3-4 minuti o fino a quando i bordi iniziano a sollevarsi.
- Gira la crespella e cuoci l’altro lato per 2 minuti.
- Ripeti il processo fino a esaurire il composto.
Benefici della Ricetta
Queste crespelle sono una scelta fantastica per chi cerca una ricetta leggera e sana. Essendo senz gluten, sono ideali per chi ha allergie alimentari. Inoltre, possono essere personalizzate con frutta fresca o creme spalmabili senza lattosio, rendendole perfette per qualsiasi momento della giornata!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci la banana con della purea di mele per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Prepara il composto la sera prima e lascialo riposare in frigorifero, così sarà pronto all’uso in pochi minuti!
- Versione gourmet: Aggiungi erbe fresche o spezie al composto per dare un tocco unico e raffinato alle crespelle.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti posso usare per fare le crespelle senza farina?
Risposta: Puoi utilizzare uova e acqua come base. Per rendere le crespelle più saporite, puoi aggiungere frutta come banane o purea di mele.
Domanda: Posso sostituire il latte nelle crespelle?
Risposta: Sì, puoi sostituire il latte con acqua o latte vegetale per mantenere la ricetta leggera e adattarla a diverse esigenze dietetiche.
Domanda: Come rendere le crespelle più gustose senza burro?
Risposta: Puoi aggiungere spezie come la vaniglia o la cannella nell’impasto, oppure servirle con marmellata senza zuccheri aggiunti per un sapore dolce e naturale.
Prova questa ricetta e scopri quanto possa essere facile e veloce preparare delle crespelle sane e deliziose! Condividi il tuo risultato e fai sapere agli amici quanto sono buone!
