Se hai poco tempo ma vuoi gustare un dolce delizioso e leggero, questa ricetta dei cornetti senza burro è ciò che fa per te! Con pochi ingredienti e l’utilizzo di un impasto furbo, potrai preparare dei cornetti morbidi e soffici, perfetti per la colazione o come merenda. Non solo sono facili e veloci da realizzare, ma sono anche leggeri grazie all’uso dello yogurt magro. Scopri come fare i cornetti morbidi senza burro in pochi passi e con meno di 150 calorie per porzione!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 | 20 minuti | 35 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 200 g di yogurt magro
- 60 g di zucchero (o edulcorante a piacere)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Marmellata o crema spalmabile proteica per farcire
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescola la farina 00, lo zucchero, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- Aggiungi lo yogurt magro e impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Se l’impasto risulta appiccicoso, puoi aggiungere un po’ di farina.
- Stendi l’impasto su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.
- Taglia l’impasto in triangoli e farcisci ognuno con un cucchiaio di marmellata o crema spalmabile proteica.
- Arrotola i triangoli partendo dalla base e posizionali su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuoci i cornetti in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è non solo veloce, ma anche sana. Grazie allo yogurt magro, i cornetti sono leggeri e contengono meno calorie rispetto alla versione tradizionale. Sono perfetti per chi segue una dieta equilibrata o vuole concedersi un dolce senza sentirsi in colpa. Ideali anche per le persone che cercano dolci senza zuccheri aggiunti!
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire la marmellata con della frutta fresca per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Se hai poco tempo, puoi utilizzare pasta sfoglia già pronta per un risultato più rapido.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato nell’impasto per un tocco speciale o usa ingredienti premium come la pasta di mandorle.
Domande Frequenti
Di seguito alcune domande comuni riguardo la preparazione dei cornetti:
Quanto tempo ci vuole per preparare i cornetti in casa?
Preparare i cornetti richiede circa 15 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura, per un totale di 35 minuti.
Posso usare altri ingredienti al posto dello yogurt magro per i cornetti?
Sì, puoi sostituire lo yogurt magro con ricotta o purè di banana per ottenere un risultato diverso.
Come conservare i cornetti fatti in casa?
I cornetti si conservano bene in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente. Puoi anche congelarli.
Conclusione
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta di cornetti leggeri e facili da preparare. Sorprendi i tuoi amici e la tua famiglia con un dolce fatto in casa senza burro, e raccontaci nei commenti come sono venuti! Buon appetito!
