Se hai poco tempo ma desideri gustare dei deliziosi cookies al cioccolato, questa ricetta fa proprio per te! In soli 10 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura, potrai sfornare dei biscotti morbidi e croccanti, perfetti per una merenda o da servire ai tuoi ospiti durante le festività. Questa versione di cookies è anche leggera e facile da realizzare, rendendola ideale anche per i bambini. Scopriamo insieme come fare i cookies in 10 minuti!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 150 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 75 g di burro morbido
- 1 uovo
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescola il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l’uovo e continua a mescolare bene.
- Incorpora lentamente la farina, il lievito e il pizzico di sale, mescolando con un cucchiaio di legno.
- Infine, aggiungi le gocce di cioccolato fondente e mescola bene fino a quando non saranno uniformemente distribuite nell’impasto.
- Con l’aiuto di due cucchiai, forma delle palline di impasto e adagiale su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché non saranno dorati.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i cookies su una griglia prima di servirli.
Benefici della Ricetta
Questi cookies al cioccolato non sono solo deliziosi, ma anche relativamente leggeri rispetto ad altre ricette di dolci. Perfetti per chi cerca un dolce semplice e veloce da preparare, sono ideali per occasioni speciali come feste natalizie e possono essere facilmente adattati per chi ha intolleranze alimentari, realizzando cookies senza glutine sostituendo la farina con farine alternative.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi ridurre la quantità di zucchero e utilizzare burro light per diminuire le calorie.
- Versione veloce: Se hai meno tempo, puoi utilizzare delle miscele per biscotti già pronte.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o aromi come la vaniglia per un tocco extra di sapore.
Domande Frequenti
Domanda: Come conservare i cookies dopo la cottura?
Risposta: I cookies possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa 5-7 giorni. Per mantenerli freschi e morbidi, puoi aggiungere una fetta di pane all’interno del contenitore.
Domanda: Posso congelare i biscotti cookies?
Risposta: Sì, puoi congelare i cookies già cotti. Assicurati di riporli in un sacchetto per alimenti o in un contenitore adatto al congelatore. Possono essere mantenuti fino a 3 mesi.
Domanda: Quali ingredienti posso usare per fare i cookies senza glutine?
Risposta: Per preparare cookies senza glutine, puoi utilizzare farine alternative come farina di riso, farina di mandorle o mix di farine senza glutine disponibili in commercio. Assicurati di controllare le etichette per evitare contaminazioni.
Non dimenticare di provare questa ricetta e di condividerla con amici e familiari! Buon appetito!
