Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, la ricetta del ciambellone all’acqua è ciò che fa per te! Questo dolce da colazione è non solo semplice e veloce da preparare, ma anche privo di latte e burro, il che lo rende perfetto per chi cerca una soluzione leggera. Con pochi ingredienti come acqua, olio di semi, scorze di limone e arancia e un pizzico di vaniglia, potrai realizzare un ciambellone soffice e profumato in pochissimi minuti.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 6 persone | 30 minuti | 40 minuti |
Ingredienti
- 250 ml di acqua
- 100 ml di olio di semi
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di un limone
- Scorza grattugiata di un’arancia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, unisci l’acqua, l’olio di semi e lo zucchero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le scorze di limone e arancia, insieme all’estratto di vaniglia.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale. Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi poco alla volta, mescolando con una frusta per evitare grumi.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella precedentemente unto e infarinato.
- Cuoce in forno per 30 minuti o finché, inserendo uno stuzzicadenti, non risulti asciutto.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Questo ciambellone senza latte è ideale per chi cerca dolci leggeri e salutari. La presenza dell’acqua al posto del burro lo rende meno calorico, perfetto per una colazione energizzante senza sensi di colpa. Inoltre, è adatto a chi segue una dieta vegana e le scorze di agrumi aggiungono un tocco di freschezza e profumo.
Varianti e Consigli
- Versione light: Usa zucchero di canna integrale e riduci la quantità di olio.
- Versione veloce: Sostituisci l’impasto con una miscela pronta per dolci senza latte.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o noci tritate per un tocco extra.
FAQ
Di seguito trovi alcune risposte alle domande più comuni riguardo il ciambellone all’acqua.
Domanda: Quali ingredienti servono per fare il ciambellone all’acqua?
Risposta: Gli ingredienti principali sono acqua, olio di semi, zucchero, farina, lievito, scorza di limone e arancia, e vaniglia. Questi ingredienti si combinano per creare un dolce semplice e leggero.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare un ciambellone?
Risposta: Per preparare un ciambellone all’acqua ci vogliono circa 10 minuti per l’impasto e 30 minuti di cottura, per un totale di 40 minuti.
Domanda: Come conservare il ciambellone all’acqua?
Risposta: Il ciambellone si conserva bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Puoi anche congelarlo per prolungarne la freschezza!
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