Se hai poco tempo ma vuoi gustare un dessert sano e delizioso, le ciambelline alle prugne sono la scelta perfetta! Queste dolci prelibatezze non solo sono facili da preparare, ma sono anche leggere e fantastiche per la colazione o come merenda. Con un tempo di preparazione di soli 15 minuti e un tempo di cottura di 25, potrai servirle in meno di un’ora. E non preoccuparti delle calorie: le ciambelline alle prugne sono un dolce sano, ricco di fibra grazie alla frutta fresca.
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| Informazioni Ricetta | Dettagli |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 25 minuti |
| Tempo totale | 40 minuti |
Ingredienti
- 200 g di prugne mature
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- Taglia le prugne a pezzetti e mettile da parte.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata, il lievito e il sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le prugne all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato.
- Cuoci in forno per 25 minuti o fino a quando una stuzzicadenti inserito nel dolce esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Le ciambelline alle prugne sono non solo un dessert squisito, ma anche un’opzione salutare. Grazie alla presenza delle prugne, questo dolce è ricco di antiossidanti e fibra, rendendolo ideale per chi cerca uno snack sano e gustoso. Sono perfette anche per chi segue una dieta equilibrata, poiché offrono dolcezza naturale senza eccessiva aggiunta di zuccheri.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio con yogurt greco per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Usa prugne secche per accelerare il processo di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o cioccolato fondente per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Come mantenere le ciambelline morbide?
Per mantenere le ciambelline morbide, conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Puoi anche aggiungere un pezzetto di mela nel contenitore per mantenere l’umidità.
Domanda: Posso sostituire le prugne in questa ricetta?
Sì, puoi sostituire le prugne con altre frutta come albicocche o pesche per variare il sapore delle ciambelline.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere le ciambelline?
Le ciambelline cuociono in media 25-30 minuti a 180°C; ti consiglio di controllare la cottura con uno stecchino.
Non aspettare oltre! Prova subito questa ricetta delle ciambelline alle prugne e scopri il piacere di un dessert sano e profumato che conquisterà tutti!
