Se stai cercando un dolce leggero e gustoso, le ciambelline acqua e cacao fanno al caso tuo! Queste ciambelline sono perfette per una colazione sana o uno spuntino leggero. Con meno di 80 kcal a pezzo, puoi soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa. In soli 30 minuti, potrai preparare un dolce gustoso e morbidissimo, adatto anche a chi segue diete particolari, poiché non contengono né uova né latte. Scopriamo insieme come fare!
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| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 4 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 40 g di cacao amaro
- 100 g di zucchero o 50 g di eritritolo
- 70 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito in polvere
- 200 ml di acqua
Preparazione
- In una ciotola, mescola la farina 00, il cacao amaro, e il lievito in polvere.
- Aggiungi lo zucchero (o l’eritritolo) e mescola bene.
- Versa l’olio di semi e l’acqua, amalgamando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Rivesti una teglia con carta forno e forma delle piccole ciambelline.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Lascia raffreddare e servi!
Benefici della Ricetta
Queste ciambelline morbidissime sono ideali per chi cerca un dolce senza sensi di colpa. L’uso dell’eritritol rende questa ricetta ancora più leggera, perfetta per chi segue una dieta a basso contenuto calorico. Inoltre, essendo una ricetta senza uova e senza latte, è adatta anche a chi ha intolleranze alimentari. Puoi gustarle in qualsiasi momento della giornata, senza preoccuparti delle calorie!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con l’eritritolo per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Se hai poco tempo, puoi frullare tutti gli ingredienti insieme per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato fondente per dare un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per le ciambelline acqua e cacao?
Risposta: Gli ingredienti principali sono farina 00, cacao amaro, zucchero o eritritolo, olio di semi, lievito in polvere e acqua.
Domanda: Come si cuociono le ciambelline nel forno?
Risposta: Le ciambelline devono essere cotte in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Domanda: Posso sostituire lo zucchero con l’eritritolo nella ricetta delle ciambelline?
Risposta: Sì, l’eritritolo è un’ottima alternativa allo zucchero e rende la ricetta ancora più leggera.
Non lasciarti sfuggire queste deliziose ciambelline! Provale e condividi la tua esperienza nei commenti. Buon appetito!
