Se ami i dolci e sei alla ricerca di una ricetta che unisca la morbidezza e il gusto del cioccolato, sei nel posto giusto! Oggi prepareremo una ciambella morbidissima al doppio cioccolato, ideale per ogni occasione. Questo dolce fatto in casa è perfetto per una merenda golosa o come dessert per la cena. La sua preparazione richiede solo pochi ingredienti e poco tempo, quindi non avrai bisogno di essere un esperto in cucina per realizzarla! Con solo 350 calorie per porzione, potrai concederti un piccolo peccato di gola senza troppi sensi di colpa.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro fuso
- 2 uova
- 150 ml di latte
- 30 g di cacao amaro
- 100 g di cioccolato fondente (a pezzi)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
- Setaccia la farina, il cacao, il lievito e il sale, quindi incorpora gradualmente nel composto umido.
- Infine, aggiungi i pezzi di cioccolato fondente e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando un stecchino inserito nel centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta napoletana non è solo semplice da preparare, ma offre anche una consistenza umida e soffice, rendendola ideale per chi cerca un dolce goloso ma leggero. Inoltre, grazie al cioccolato fondente, apporta antiossidanti utili per la salute.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire il burro con yogurt greco per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Utilizza un mix per dolci pronto per semplificare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci pecan o nocciole tritate all’impasto per un tocco croccante.
FAQ
Di seguito alcune domande frequenti riguardanti la nostra ciambella al cioccolato:
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la ciambella al cioccolato?
Risposta: Gli ingredienti principali includono farina, zucchero, burro, uova, latte, cacao, cioccolato fondente e lievito.
Domanda: Come si conserva la ciambella morbidissima?
Risposta: È consigliato conservare la ciambella in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la sua morbidezza.
Domanda: Posso usare il cacao amaro invece del cioccolato fondente?
Risposta: Sì, puoi utilizzare il cacao amaro, ma sarà necessario aumentare la quantità di zucchero per bilanciare il sapore.
Domanda: Questa ricetta è adatta per bambini?
Risposta: Assolutamente! È una dolcezza che piacerà a tutta la famiglia, perfetta anche per i più piccoli!
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare la ciambella al cioccolato?
Risposta: Ci vogliono circa 15 minuti per la preparazione e 30 minuti per la cottura.
Conclusione
Ora che conosci tutti i segreti per realizzare questa ciambella morbidissima al doppio cioccolato, non ti resta che metterti all’opera! Provala e lascia un commento qui sotto per farci sapere come è andata. Buon appetito!
